გერცელ ჯანაშვილი

დაბადების ადგილი: ქ. მოსკოვი.

დაამთავრა თბილისის სახელმწიფო სამედიცინო ინსტიტუტის სანიტარულ-ჰიგიენური ფაკულტეტი 1958 წელს.

1979 წელს იყო თბილისის მთავარი დიეტოლოგი; 1971-1973წწ. დაამთავრა დოქტორანტურა. ავტორია 54 სამეცნიერო ნაშრომისა, რომლებიც ეხება სხვადასხვა დაავადების დროს სამკურნალო კვების საკითხებს ქართული კერძების გათვალისწინებით. გამოქვეყნებული აქვს რამდენიმე მონოგრაფია: "გერიატრია შინაგანი დაავადებების კლინიკაში"(1983), "სამკურნალო კვება ღვიძლისა და სანაღვლე გზების ქრონიკული დაავადების დროს"(1974), "დიოთერაპიის მნიშვნელობა მიოკარდიუმის ინფარქტის მკურნალობისა და პროფილაქტიკაში"(1980), "სამკურნალო კვება ჭარბი წონით დაავადებულ ავადმყოფთათვის, რომელთაც მოშლილი აქვთ ნივთიერებათა ცვლა"(1986).

საკანდიდატო დისერტაციის თემა - "დიმეთილანიმის ზღვრულად დასაშვები კონცენტრაციის დადგენა წყალსაცავებში", დაიცვა 1967 წელს.

• თერაპიის ინსტიტუტის სამეცნიერო საბჭო , წევრი (1975-)
• რუსეთის მედიცინის მეცნიერებათა აკადემიის საპრობლემო კომისია სამკურნალო კვების საკითხებში , წევრი (1978-)

• Вопросы питания больных, перенесших инфаркт миокарда с учетом национальных грузинских блюд : Метод. рек. (შემდგენელი). - Тбилиси, 1977. - 30с.
• სამკურნალო კვება ღვიძლისა და სანაღვლე გზების დაავადების დროს : მეთოდ. რეკომენდაცია (შემდგენელი). - თბილისი, 1974. - 11გვ.
• სამკურნალო კვება ღვიძლისა და სანაღვლე გზების ქრონიკული დაავადებების დროს (თანაავტორი). - თბილისი, საბჭ. საქართველო, 1974. - 52გვ.