გიორგი ბერიძე

დაბადების ადგილი: სოფელი ქსოვრისი, მცხეთის რაიონი.

დაამთავრა საქართველოს სასოფლო–სამეურნეო ინსტიტუტი 1933 წელს.

მუშაობდა საქართველოს მებაღეობის, მევენახეობისა და მეღვინეობის სამეცნიერო–კვლევით ინსტიტუტში ღვინის ტექნოლოგიის განყოფილების გამგედ სამეცნიერო დარგში; 1976 წლიდან იყო ამ ინსტიტუტის ღვინის ტექნოლოგიის ლაბორატორიის მეცნიერ–კონსულტანტი. II მსოფლიო ომის მონაწილე. ტექნიკურ მეცნიერებათა დოქტორი(1955), პროფესორი(1956). მეცნიერი მეღვინეობის დარგში, მიღებული აქვს სახელმწიფო ჯილდოები.

წყარო: საქართველო: ენციკლოპედია: ტ.I.–თბ., 1997.–გვ.404

• რუსეთის სამეცნიერო–ტექნიკური საზოგადოება, წევრი (1968-)

• 1961 - საქართველოს მეცნიერებისა და ტექნიკის დამსახურებული მოღვაწე

• კახური ღვინო (ავტორი). - თბილისი, საბჭ. საქართველო, 1970. - 115გვ.
• ქართული ღვინოებისა და კონიაკების დამზადების ტექნოლოგიური წესები (შემდგენელი). - თბილისი, საბჭ. საქართველო, 1969. - 376გვ.
• ქართული ღვინო და კონიაკი (ავტორი). - თბილისი, 1965. - 67გვ.
• ღვინის დაყენება, მოვლა და შენახვა (ავტორი). - თბილისი, საბჭ. საქართველო, 1961. - 75გვ.