აკაკი გახოკიძე

დაამთავრა ამიერკავკასიის ქიმიური ტექნოლოგიის ინსტიტუტი 1932 წელს.

1943 წლიდან გარდაცვალებამდე იყო თბილისის ა. პუშკინის სახელობის პედაგოგიური ინსტიტუტის ქიმიის კათედრის გამგე. ერთდროულად მუშაობდა საქართველოს მეცნიერებათა აკადემიის ქიმიის ინსტიტუტის, ქიმიურ–ფარმაცევტულ ინსტიტუტსა და სხვა ინსტიტუტებში; არის ნახშირწყლების ქიმიის ერთ–ერთი ფუძემდებელი ყოფილ სსრკ–ში. ცალკე აღნიშვნის ღირსია ა. გახოკიძის დამსახურება საქართველოში შაქრის წარმოების საქმეში;  საქართველოში შაქრის წარმოების საკითხებით ჯერ კიდევ სტუდენტობის დროს დაინტერესებულა; მან ყოფილ საბჭოთა კავშირის მეცნიერებს შორის ერთ-ერთმა პირველმა დაიწყო კვლევა ნახშირწყლების ქიმიაში და მნიშვნელოვანი შედეგებიც მოიპოვა; პირველივე მეცნიერული ნაშრომის შედეგები, რომელიც ნახშირწყლების იზომერიზაციის საკითხებს ეხება, შესულია მსოფლიოს მრავალი ქვეყნის უმაღლესი სასწავლებლებისათვის განკუთვნილ ბევრ სახელმძღვანელოში; დაამუშავა ახალი ტიპის ნახშირწყლების მიღების ორიგინალური მეთოდი, რომელიც მსოფლიო სამეცნიერო ლიტერატურაში "გახოკიძის სინთეზის" სახელწოდებით არის ცნობილი; დიდი ღვაწლი მიუძღვის ქართულ ენაზე სახელმძღვანელოების შექმნის საქმეში; გამოსცა ორგანული ქიმიის კურსი, ორგანული და ბიოლოგიური ქიმიის სახელმძღვანელო, პრაქტიკუმი ქიმიის სხვადასხვა დარგში; სისტემატურად აქვეყნებდა მეცნიერულ-პოპულარული ხასიათის სტატიებს. ამ მხრივ აღსანიშნავია მისი წიგნი "ქიმია ადამიანის სამსახურში"; შექმნა ქიმიური ტექნოლოგიის სახელმძღვანელო, მონოგრაფია "ნახშირწყლების აგებულება" და ნახშირწყლების ვრცელი ორიგინალური ცნობარი ექვს ტომად. თბილისში ერთ-ერთ ქუჩას მინიჭებული აქვს მისი სახელი, ასევე მის მშობლიურ მარტვილში ერთ-ერთ ცენტრალურ ქუჩას და სკოლას სოფ. ხუნწში მიენიჭა პროფესორ აკაკი გახოკიძის სახელი.

წყარო: თბილისი – ენციკლოპედია. – თბ., 2002 – გვ.369

• ორგანული და ბიოლოგიური ქიმია : სახელმძღვ. პედ. ინ-ტების საბუნებისმეტყველო ფაკ-ტებისა და სას.-სამ. ინ-ტის სტუდენტებისათვის (ავტორი). - თბილისი, განათლება, 1973. - 479გვ.
• ორგანული და ბიოლოგიური ქიმიის პრაქტიკუმი (ავტორი). - თბილისი, ცოდნა, 1963. - 211გვ.
• ქიმია ადამიანის სამსახურში (ავტორი). - თბილისი, საბჭ. საქართველო,, 1961. - 145გვ.