შალვა სარუხანაშვილი

დაბადების ადგილი: ქ. თბილისი.

დაამთავრა საქართველოს სასოფლო-სამეურნეო ინსტიტუტის მებაღეობა-მევენახეობის ფაკულტეტი 1931 წელს.

1931-1933წწ. "სამტრესტის" ღვინის მესამე ქარხანის მეღვინე-ტექნოლოგი; 1933 -1983წწ. ვარციხის ღვინის ქარხანის მეღვინე-შამპანისტი; ქუთაისის ღვინის ქარხანაში შამპანისტი; მუხრანის საბჭოთა მეურნეობის დირექტორის მოადგილე და უფროსი მეღვინე; ავჭალის მშენებარე შამპანურის ღვინოების ქარხანაში, ბოთლური მეთოდით ღვინის შამპანიზაციის საამქროს უფროსი; მეღვინეობის ინსპექტური ტექნოლოგიური ლაბორატორიის გამგე. ითვლებოდა ბოთლური მეთოდით ღვინის შამპანიზაციის წამყვან სპეციალისტად. მიღებული ჰქონდა მთავრობის ჯილდოები.

წყარო: საქართველოს მეღვინეობა-სამტრესტი, მისი ხელმძღვანელები, გარდაცვლილი სპეციალისტები/ ალექსანდრე ქურდაძე.-თბ.,1999. - გვ.111

• საქართველოს დამსახურებული მეღვინე