ზურაბ კანდელაკი

დაბადების ადგილი: ქ. თბილისი.

დაამთავრა საქართველოს სასოფლო-სამეურნეო ინსტიტუტის ტექნოლოგიური ფაკულტეტი ინჟინერ-ტექნოლოგის კვალიფიკაციით 1975 წელს.

1976-1979 წლებში მუშაობდა ქ. კისლოვოდსკის  (რუსეთიდს ფედერაცია) სამტრესტის ღვინის ქარხანაში მთავარ მეღვინედ; 1979-1981წწ. თბილისის შამპანური ღვინოების ქარხანა, საამქროს უფროსი; 1981- 1984წწ. საწარმოო გაერთიანება "თბილღვინო", საამქროს უფროსი; 1884-1986წწ. სამტრესტის საწარმოო განყოფილება, მთავარი შამპანისტი; 1986-1988წწ. თბილისის შამპანური ღვინოების ქარხანა, მთავარი შამპანისტის მოადგილე.

წყარო: საქართველოს მეღვინეობა-სამტრესტი, მისი ხელმძღვანელები, გარდაცვლილი სპეციალისტები / ალექსანდრე ქურდაძე.-თბ.,1999. - გვ.203