The National Library of Georgia Home - About Library - E-Resources 
Digital Library  
dLibrary - Digital Library  [ ENG | GEO ]
Collections : დისერტაციები
Search:

Search Page »

 


Browse
» Home
» Collections
» Subjects

 

 

 

 

 

 

 

 

UID: dlib-0002-000184 

სუბტროპიკულ კულტურათა ნაყოფებისა და არატრადიციული მცენარეული ნედლეულის გამოყენებით ფუნქციონალური დანიშნულების კვების პროდუქტების ტექნოლოგიის შემუშავება

Authors:ხუციძე, ცირა
Subjects:ჩაის, თამბაქოსა და სუბტროპიკული კულტურების ტექნოლოგია;
DDC Subject:Agriculture & related technologies
Table Of Contents:თავი 1.ნაშრომის ზოგადი დახასიათება; თავი 2. ლიტერატურული მიმოხილვა; 2.1. მცენარეული ნედლეული, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ფუნქციონალური დანიშნულების კვების პროდუქტების წარმოებაში; 2.1.1. საქართველოს ხილ-კენკროვანი ნედლეული; 2.1.2. არატრადიციული ნედლეული; 2.2. საკვები ბოჭკოების როლი სამკურნალო-პროფილაქტიკურ კვებაში; 2.3. პროდუქტების კვებითი ღირებულება; 2.4.დასკვნა ლიტერატურულ მიმოხილვაზე; თავი3. ექსპერიმენტული ნაწილი; 3.1. კვლევის ობიექტები და მეთოდები; 3.1.1. კვლევის ობიექტები; 3.1.2. კვლევის მეთოდები; 3.2. ექსპერიმენტული კვლევის შედეგები; 3.2.1. საქართველოში გავრცელებული ზოგიერთი სუბტროპიკულ მცენარეთა ნაყოფების ბიოქიმიური გამოკვლევა; 3.2.2. ფუტკრის ფქილის დახასიათება და ქიმიური შედგენილობა; 3.2.2.1. ფქილის შეგროვება და შენახვა; 3.2.2.2. ფუტკრის ფქილის ბიოლოგიური მოქმედება (სამკურნალო-კვებითი თვისებები); 3.2.3. მცენარეული ნედლეულიდან ექსტრაქტული ნივთიერებების დიფუზიის პროცესის ოპტიმიზაცია ზემაღალი სიხშირის ელექტრომაგნიტური ველის ზეგავლენით; 3.2.4. საკვები ბოჭკოების მიღება სუბტროპიკული ნაყოფების გამონაწნეხებიდან; 3.2.5.არატრადიციული ნედლეულის - მარცვლოვანი კულტურა ჯიჯლაყას (Amaranthus) ბიოქიმიური და ტექნოლოგიური გამოკვლევა; 3.2.5.1. ამარანტის ფქვილის ქიმიური შედგენილობისა და მიკროსტრუქტურის გამოკვლევა; 3.2.5.2. ამარანტის ფქვილის გავლენა ხორბლის ცომის თვისებებსა და პურის ხარისხზე; 3.2.5.3. ხორბლის I ხარისხისა და ამარანტის ფქვილების ნარევის პურცხობის თვისებების გამოკვლევა; 3.2.5.4. ამარანტის ფქვილის გავლენა ცომის თვისებებზე; 3.2.5.5.ცომის მომზადების მეთოდის შემუშავება ამარანტის თქვილის გამოყენებით; 3.2.5.6.ამარანტის ფქვილის გავლენა კარტოფილის დაავადების განვითარებაზე ხორბლის პურში; 3.2.6. ფუნქციონალური დანიშნულების კვების პროდუქტთა ახალი ასორტიმენტის შემუშავება და მათი კვებითი ღირებულება; დასკვნები; გამოყენებული ლიტერატურა; დანართი.
Date of Issue:2006
Source:სუბტროპიკულ კულტურათა ნაყოფებისა და არატრადიციული მცენარეული ნედლეულის გამოყენებითი ფუნქციონალური დანიშნულების კვების პროდუქტების ტექნოლოგიის შემუშავება / ც. ხუციძე: დის... ტექნ. მეცნ. კანდ. 05.18.10 / სამეცნ. ხელმძღვ.: მარია სილაგაძე ; კონსულტ.: დოდო თავდიდიშვილი ; საქ. გან. და მეცნ. სამ., საქ. სუბტროპ. მეურნ. სახ. უნ-ტი - ქუთაისი, 2006 - 130გვ: - - ბიბლიოგრ: გვ. 116-130. UDC: 634.6+664.8
Language:Georgian; Russian
Extent Format:130 გვ.
Created:2008-02-04
Modified:2008-02-06

 

IDObjectSizeFormat 
1233დისერტაცია (ქართ)  [130 გვ.]1,800KbAdobe PDF
1234ავტორეფერატი (ქართ)  [25 გვ]370KbAdobe PDF
1235ავტორეფერატი (რუს)  [18 გვ.]380KbAdobe PDF

 

CopyRight © 2006
Created by David A. Mchedlishvili