ეს დალოცვილი ქართული სუფრა : [ეროვნული სამზარეულო და კვების ხალხური სისტემის საიდუმლოები] / გიორგი გოცირიძე // ძეგლის მეგობარი. - თბილისი, 1991. - N1. - გვ.19-32[MFN: 338644]

UDC:  39(=353.1)

სრული ტექსტი

მატიანის რუბრიკა:  საქართველო; ეთნოგრაფია; სამზარეულო.

ქართული სამზარეულო : [საკვები, კვების კულტურის ტრადიციები, საკულტო მნიშვნელობა, პურთან და ხორცთან დაკავშირებული რწმენა-წარმოდგენები, აკაკი წერეთლის საჩხერული სადილის მენიუ, რომელიც წარმოდგენას ქმნის XIX ს-ის ქართული საზოგადოების ტრადიციულ სუფრაზე] / მერი წიკლაური // ახალი ხიდი. - თბილისი, 2004. - N3. - გვ.51-55. - ტექსტი ქართ. და თურქ. ენ.[MFN: 338650]

UDC:  39(=353.1)

მატიანის რუბრიკა:  საქართველო; ეთნოგრაფია; სამზარეულო.

ოჯახში გამოსადეგი ცნობები : ბიისკვერი // მეურნე. - 1895. - N24. - გვ.6.[MFN: 418381]

თემატიკა:  კულინარია; ქართული სამზარეულო.

საკვანძო სიტყვები:  ბიისკვერი.

მძაღიანი ქათამი // მეურნე. - 1895. - N29. - გვ.7. - ქართული სუფრა[MFN: 418383]

თემატიკა:  ქართული სამზარეულო; კულინარია.

სოკო ხბოს ინჩვრა // მეურნე. - 1895. - N30. - გვ.6. - ქართული სუფრა[MFN: 418384]

თემატიკა:  ქართული სამზარეულო; კულინარია.

ქართული სუფრა // მეურნე. - 1896. - N29. - გვ.7-8.[MFN: 418387]

თემატიკა:  ქართული სამზარეულო.

ქართული სუფრა // მეურნე. - 1896. - N17. - გვ.8.[MFN: 418388]

თემატიკა:  ქართული სამზარეულო.

მჭადის შაქარლამა // მეურნე. - 1896. - N1. - გვ.8. - ქართული სუფრა[MFN: 418403]

თემატიკა:  ქართული სამზარეულო; კულინარია.

საკვანძო სიტყვები:  მჭადი.

ორიოდე სიტყვა ქალების სამზარეულოზე // კვალი. - 1894. - N15. - გვ.16.[MFN: 418414]

თემატიკა:  ქართული სამზარეულო; კულინარია.

სამზარეულო // საქართველოს კალენდარი. - 1893. - გვ.266-274.. - გაგრძ. იხ.: 1894.-გვ.355-356; 1895.-გვ.323-328; 1897.-გვ.359-364; 1905.-გვ.417-438.[MFN: 418422]

თემატიკა:  ქართული სამზარეულო; კულინარია.