Monsieur Vuong : das Kochbuch / Ursula Heinzelmann ; praesentiert von Dat Vuong ; fotografiert von Manuel Krug. - 3. Aufl., Originalausgabe. - Berlin : Suhrkamp, 2016. - 207 S. : zahlr. farb. Ill.. - ISBN 978-3-518-46756-5[MFN: 3947]
Die Kaukasus-Kost der Hundertjaehrigen : Rezepte fuer ein langes Leben / Monika Buttler. - Berlin : Urania, 1999. - 79 S. : s/w und farb. Ill.. - (Gesundheit). - ISBN 3-332-00516-2[MFN: 4333]
Supra : ein Fest der georgischen Kueche / Tiko Tuskadze ; Uebers.: Manuela Schomann. - 1. Aufl.. - Cadolzburg : ars vivendi, 2018. - 207 S. : zahlr farb. und s/w Ill., Fotos, Skizen. - Titel der englischen Originalausgabe: Supra. - Tiko Tuskadze - Inhaberin und Koechin des Restaurants Little Georgia, London. - ISBN 978-3-86913-978-4[MFN: 5890]