ღვინო, რომელსაც რაიმე ზადი, ავადმყოფობა თუ ნაკლოვანება არ აღენიშნება. =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი/გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა ვარდანაშვილის. გამომცემელი: თბილისი, 2016.
ვაზის მყნობისათვის გამოსაყენებელი ფილოქსერაგამძლე მწარე ვაზის ერთწლიანი ლერწის კვირტდაბრმავებული ნაწილი. =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი/გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა More…
ძმრის ჩასასხმელად და შესანახად განკუთვნილი დიდი ზომის თიხის ცალყურა ჭურჭელი. საძმრედ ხშირად გამოიყენებენ პირმოტეხილ ჩაფებს, გოზაურებსა და კოკებს. See also: კოკა, გოზაური, ჩაფი More…
(იმერული) ვაზის გასხვლის დროს ერთ ან ორ კვირტზე დატოვებული რქა, (ქართული ეთნოგრაფიული ლექსიკონი). See also: ვაზის რქა =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი/გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი More…
(იმერული) მიწაში გასამრავლებლად გადაწვენილი ვაზის რქა, (ზემო იმერული ლექსიკონი). See also: ვაზის რქა =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი/გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა ვარდანაშვილის. More…
ყურძნის დასაწურად კლდეში ნაკვეთი, ხის ფიცრებისაგან, ხის მთლიანი მორისაგან, აგურისაგან, ქვითკირისაგან ან ერთიანი ქვის ლოდისაგან გაკეთებული ერთგვარი ჭურჭელი, რომელშიც ყრიან ყურძენს და ფეხებით More…
ხის საწნახლის პირზე წინა მხრიდან სიგრძივ გაკეთებული ფიცარი, ერთგვარი თარო, რომელზეც ყურძნით სავსე გოდორს დგამენ და საწნახელში ისე ყრიან ყურძენს. ხის საწნახლისაგან განსხვავებული ბაქანი More…
ხალხური სიმღერა შიდა ქართლში, რომელსაც ქართლელი მამაკაცები ასრულებდნენ საწნახელში ყურძნის წურვის დროს. =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი/გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა More…
სოფელი ზესტაფონის რაიონში, მევენახეობის მიკროზონა, სადაც ცოლიკოურისა და ციცქას ჯიშის ყურძნისაგან აყენებენ სუფრის თეთრ ღვინო „სვირს“. See also: ცოლიკოური, ციცქა More…
ოქტომბერის თვის ძველი ქართული დასახელება. See also: ღვინობისთვე =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი /გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა ვარდანაშვილის. გამომცემელი: თბილისი, 2016.
ღვინით მოვაჭრე მამაკაცის პროფესია მეთვრამეტე, მეცხრამეტე საუკუნის საქართველოში. =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი/გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა ვარდანაშვილის. გამომცემელი: More…
to main page 
top of page