ვაზის გადაწვენით, გადაწიდნვით მიღებული ახალი ამონაყარი. See also: გადაწიდნვა ვაზისა, დაბაგვა =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი /გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა ვარდანაშვილის. More…
სოფელი თელავის რაიონში, მევენახეობის მიკროზონა, სადაც რქაწითლისა და კახური მწვანის ვაზის ჯიშებისაგან აყენებენ თეთრ მშრალ ღვინოს „წინანდალს“. See also: ადგილწარმოშობის დასახელების More…
ყურძნის მარცვლის კურკა. მარცვალში გვხვდება წიპწების ერთი, ორი და იშვიათად უფრო მეტი რაოდენობაც. არსებობს ვაზის უწიპწო ჯიშებიც. See also: ტანინი, ჭიმჭა, ხინწკალი, ხუნწკალი More…
(იმერული) თეთრყურძნიანი მცირედ გავრცელებული ვაზის ჯიში (საქართველოს ამპელოგრაფია, 1960). წირქვალი ჭიათურის მუნიციპალიტეტის სოფელია. =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი/გიორგი More…
(კახური) თეთრყურძნიანი მცირედ გავრცელებული ვაზის ჯიში (საქართველოს ამპელოგრაფია, 1960). წნორი სიღნაღის მუნიციპალიტეტის ქალაქია. =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი/გიორგი ბარისაშვილი; More…
(გურული) ყურძნის მტევანი, (ქართული ეთნოგრაფიული ლექსიკონი). =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი/გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა ვარდანაშვილის. გამომცემელი: თბილისი, 2016.
ღვინიანი, ღვინონარევი წყალი. ◊ (იმერული) ახლადგამოწნეხილ ჭაჭაზე წყლის დასხმითა და ამგვარად დადუღებით მიღებული სასმელი. ნარწყული ღვინო მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი/გიორგი More…
ღვინის დაავადება, რომელსაც იწვევს ძმარმჟავა ბაქტერიები. დაავადებული ღვინის ზედაპირზე წარმოიქმნება მონაცრისფრო თეთრი აპკი, რომელიც დროთა განმავლობაში სქელდება და იძირება. დაძმარება ყოველთვის More…
თიხის დიდი ზომის ცალყურა ჭურჭელი გურიაში. ჭარიკა სამარნე ჭურჭელია და დაახლოებით ჩაფის ოდენაა. See also: ჩაფი =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი/გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა More…
to main page 
top of page