კარგად დასხმული ვაზი. (ქართული ეთნოგრაფიული ლექსიკონი). =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი /გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა ვარდანაშვილის. გამომცემელი: თბილისი, 2016.
დაბლარად გაშენებული ვენახის ფორმირების ტიპი, რომლის სიმაღლე დაახლოებით ადამიანის სიმაღლეს უტოლდება. See also: ოლიხნარი, თალარი, ბაბილო, მაღლარი ვენახი, ბაბილო, ძირეული ვენახი More…
(ინგილოური) არყის, ძმრის, ღვინის გაწყალება, გრადუსიანობის დაცემა ცუდი მოვლის გამო (ინგილოური ლექსიკონი). =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი /გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა More…
(გურული) ჭურზე დაფარებულ ორგოებზე აყალო მიწის დადება და დატკეპნა. დაგოზილ ჭურში წყალი აღარ ჩადის. See also: ორგო, აყალო =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი /გიორგი ბარისაშვილი; More…
(ქართლური) ნაკვერჩხლის ჩაგდებით სპირტგამოცლილი ღვინო, ამგვარად ალკოჰოლგაცლილ ღვინოს, რომელიც ძირითადად წითელი შეფერილობისა იყო მიირთმევდნენ მოხუცებულები. =მევენახეობა-მეღვინეობის More…
(ინგილოური) ზედაშე, საზედაშედ შენახული ღვინო. რომელიმე ქრისტიანულ დღესასწაულთან დაკავშირებით: ერთ გარკვეულ ქვევრს შეარჩევენ და ყოველწლიურად იქ ინახავენ ღვინოს (ინგილოური ლექსიკონი), More…
(ზემოიმერული) მაღლარ ვენახს, რომ გადმოიყვანდნენ ხიდან, მიწას „მოუჩხრეკდნენ“, ჩანერგავდნენ და, როდესაც გაიხარებდა, შეუშვებდნენ მეორე ხეზე. ამ პროცესს უწოდებდნენ დათარგულებას. See also: More…
(რაჭული) რაჭაში იშვიათად ველური ვაზის ნაყოფს დაოვიყურძენას ეძახიან. =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი /გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა ვარდანაშვილის. გამომცემელი: თბილისი, 2016.
(ქართლური) თეთრყურძნიანი მცირედ გავრცელებული ვაზის ჯიში. (საქართველოს ამპელოგრაფია, 1960). =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი/გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა ვარდანაშვილის. More…
ქვევრის გარე ზედაპირის კირხსნარით დადუღაბება, რასაც მიმართავენ, როგორც ქვევრის კედლების სიმტკიცისათვის, ისე ღვინის დასაცავად ნიადაგის ტენისაგან. =მევენახეობა-მეღვინეობის More…
(ფშავური) დარი-ავდრის სალოცავს, დამასტეს კახეთში ჰქონდა მამულები, ვენახები, საიდანაც მისი დღეობისათვის მიჰქონდათ ღვინო. (დამასტის ქვევრ-მარანს ხევისბერები დიდების წარმოთქმისას More…
(კახური) წითელყურძნიანი მცირედ გავრცელებული ვაზის ჯიში. (საქართველოს ამპელოგრაფია, 1960). =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი/გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა ვარდანაშვილის. More…
(იმერული) იგივეა, რაც კუმსი მტევანი. (ვაზის კულტურასთან დაკავშირებული ლექსიკა ქართულში). See also: კუმსი მტევანი =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი/გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა More…
(ქართლური) ვაზის ძირის მთლიანად გადაწვენა-გადაწიდვნას ვაზის დამუხლვა ჰქვია (გ. შატბერაშვილი). =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი/გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა ვარდანაშვილის. More…
(ქართლური) მუქი წითელი შეფერილობის მცირედ გავრცელებული ვაზის ჯიში. (საქართველოს ამპელოგრაფია, 1960). =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი/გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა More…
იგივეა, რაც ტუნკი ვაზი. See also: ტუნკი ვაზი =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი/გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა ვარდანაშვილის. გამომცემელი: თბილისი, 2016.
სადუღარი ჭურჭელის ზედაპირზე ალკოჰოლური დუღილის დროს ამოტივტივებული ჭაჭის ჩარევა ქვევრში, ჩანში თუ სხვა ჭურჭელში. ხორციელდება სპეციალური სარეველათი. See also: ალკოჰოლური დუღილი, ჩანი More…
to main page 
top of page