(მეგრული) ვენახი (მეგრული სალექსიკონო მასალები) . ობის გემონაკრავი − ღვინის ნაკლოვანებაა, იწვევს ობის გამომწვევი ბაქტერია, რის დროსაც ღვინო იძენს ობის არასასიამოვნო სუნს. More…
(oidium) იგივეა, რაც ვაზის ნაცარი. See also: ნაცარი =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი/გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა ვარდანაშვილის. გამომცემელი: თბილისი, 2016.
იმერეთში, რაჭაში, ლეჩხუმში უწოდებენ მარანს,რომელიც ღიაა და ცისქვეშ ჩაყრილი ქვევრები ხეებით ან ღობით არის შემოსაზღვრული (ქართული ეთნოგრაფიული ლექსიკონი). =მევენახეობა-მეღვინეობის More…
(დასავლეთ საქართველო) See also: ჭურისთვი =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი/გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა ვარდანაშვილის. გამომცემელი: თბილისი, 2016.
(იმერული) დიდი კაპიანი ბოძი, რომელსაც ოლიხნარის ვენახს შეუყენებენ საყრდენებად. See also: ოლიხნარი =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი /გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა ვარდანაშვილის. More…
ვენახის ერთგვარი ტიპი, რომელიც გვხვდება ძირითადად ლეჩხუმში. ვაზს აამაღლებენ და გრძელ ბოძებს, ანუ ოლიხებს შეუდგამენ საყრდენებად. ოლიხნარი დაბლარი ვენახისაგან განსხვავებით რამოდენიმე მეტრის More…
(ლეჩხუმური) გარეული ყურძენი (გურული, ზემოიმერული და ლეჩხუმური ლექსიკონი). =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი /გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა ვარდანაშვილის. გამომცემელი: თბილისი, More…
დასავლეთ საქართველოში ქვევრზე დასაფარებელი ხის ორად გაყოფილი საფარებელი,რომელზეც ზემოდან დაადებენ აყალო მიწას და მოტკეპნიან. მზადდება უპირატესად ცაცხვის ან წაბლის ხის მასალისაგან. See More…
(რაჭული) შედარებით მცირე ზომის ხის საწნახელი. =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი /გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა ვარდანაშვილის. გამომცემელი: თბილისი, 2016.
(იმერული) ორთითიანი თოხი, რომელიც იმერეთში ვენახის გასათოხნად გამოიყენებოდა ძველად. See also: ფიწლის თოხი =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი /გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა More…
დიდი სირჩა (დავით ჩუბინაშვილი, ქართულ-რუსული ლექსიკონი). ხისაგან დამზადებული ღვინის სასმისია, ფეხიანი და მაღალი, ჩადის სამ–ოთხ ლიტრამდე ღვინო. =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი More…
(გურული) იგივეა, რაც ორხელი. See also: ორხელი =მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი/გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა ვარდანაშვილის. გამომცემელი: თბილისი, 2016.
მთის ფერდობზე დაბაქნებული ადგილი, რომელზეც ვაზსა და ხეხილს აშენებენ. ოროკები ქვებითაა ამოშენებული და ძირითადად გვხვდება მესხეთში, მეტადრე ასპინძის მიმდებარე ტერიტორიაზე. See also: More…
მწარე კვახი, აყირო, რომლისგანაც დასავლეთ საქართველოში ამზადებენ ქვევრიდან ღვინის ამოსაღებ გრძელტარიან სამარნე იარაღს. See also: აყირო, კოპე, კოტოში, ხაპი, ხრიკა More…
to main page 
top of page