სახალხო კვება, წილის ფულებით შემდგარი ამხანაგობა, რომლის დანიშნულებაა ხელი შეუწყოს სასადილოების მოწყობას, შეადგინოს და შეამუშაოს სამზარეულო ქარხნების გეგმები, საზოგადოებრივ კვების საწარმოში მექანიკურ ხელსაწყოებით მომართოს და სხვა. მისი მთავარი მონაწილეა ზოგიერთი კომისარიატი და სახელმწიფო საზოგადოებრივი დაწესებულებანი.
Source: ახალი კომუნისტური ლექსიკონი/იოსებ იმედაშვილი/, - 1930 წელი