ლექსიკონებიTop 10 Feedback Loginმევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი
ა ბ გ დ ე ვ ზ თ ი კ ლ მ ნ ო პ ჟ რ ს ტ უ ფ ქ ღ ყ შ ჩ ც ძ წ ჭ ხ ჯ ჰ
პა პე პი პო პუ პწ
პაა პან პაპ პარ პას
Suggest a term Print version

პასტერიზაცია

ღვინის (ასევე სხვა პროდუქტებისაც) ერთჯერადი გაცხელება მისი თერმული დამუშავების მიზნით 60-70 გრადუსზე, რამოდენიმე წამის ან წუთის განმავლობაში.
See also: ენოთერმი, თერმოლიზაცია
Source: მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი/გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა ვარდანაშვილის. გამომცემელი: თბილისი, 2016.
to main page Top 10 • Feedback • Login top of page
© 2008 David A. Mchedlishvili XHTML | CSS Powered by Glossword 1.8.9