მიწა, რომელსაც დასავლეთ საქართველოში აყალოთი მოტკეპნილ ჭურს ზემოდან აყრიან, რათა აყალო არ გამოშრეს. აღმოსავლეთში საზედაო მიწას აყრიან უშუალოდ ქვევრის სარქველს.
Source: მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი/გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა ვარდანაშვილის. გამომცემელი: თბილისი, 2016.