 |
 | |
კულუხი
ფშავური
ღვინის ღალა ხატისათვის. ხატებს წინათ მამულები ჰქონდათბარში. კულუხი საზოგადოდ ღალა არის,უფრო კი სასმელებისას ჰქვია. ფშავისსათემო, ძლიერ სალოცავებს კახეთში თავისი ვენახები ჰქონდა, რომლებსაცდაქირავებული კახელები უვლიდნენ. ხატის დასტურები მიდიოდნენ და დღეობისათვის ცხენებით მოჰქონდათ ეს ღვინო,რომელსაც კულუხი ეწოდება.(ფშავური ლექსიკონი) კულუხი ასევე არის ღვინის საბატონო გადასახადიც.
Source: მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი/გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა ვარდანაშვილის. გამომცემელი: თბილისი, 2016.
 to main page | Top 10 • Feedback • Login |  top of page |
| © 2008 David A. Mchedlishvili | XHTML | CSS | Powered by Glossword 1.8.9 |