ღვინის ავადმყოფობა. ჩნდება ძირითადად მაშინ, როდესაც დაბალმჟავიანი ყურძნის ტკბილის ან დურდოს ალკოჰოლური დუღილი ძლიერ მაღალ ტემპერატურაზე ჩაივლის. ამ დროს ღვინოში შეიმჩნევა მბზინავი,ძალზე პატარა ნაწილაკები.
Source: მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი/გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა ვარდანაშვილის. გამომცემელი: თბილისი, 2016.