აყიროსაგან დამზადებული ჭურჭელი დასავლეთ საქართველოში, რომელიც ორ გრძელ ტარზეა მიმაგრებული მოკლე თოკებით, ხმარობენ ქვევრიდან ნარეცხი წყლის, ლექის ან ნარჩენი ღვინის ამოსაღებად. გარდა აყიროსი მზადდება, როგორც სპილენძისაგან, ისე თიხისგანაც.
Source: მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი/გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა ვარდანაშვილის. გამომცემელი: თბილისი, 2016.