წითელი ღვინისაგან დამზადებული შეჭამანდია, გვხვდება ძირითადად რაჭაში, წამოდუღებულ ღვინოს ემატება ნიგოზი, ნიორი, კვლიავი და შირილი: კარგი მაწევარი საჭმელია.
Source: მევენახეობა-მეღვინეობის ლექსიკონი/გიორგი ბარისაშვილი; დიზაინი პაატა ვარდანაშვილის. გამომცემელი: თბილისი, 2016.