ერთგვარი ნამცხვარი. ქერის ფქვილისაგან მოზელდნენ ცომს, გაათხელებდნენ და წაუსვამდნენ ყველის მარიწყლის (მარილწყლის) დანალექს, შემოახვევდნენ ხაჭაპურის მსგავსად და გამოაცხობდნენ. ნამცხვარს ზემოდან წაუსვამდნენ ერბოს ან კარაქს, ან გამდნარ ერბოში ჩაიწებდნენ და ისე ჭამდნენ.
Source: მოხევური ლექსიკონი / [შემდგ.: ნაზი სუჯაშვილი, ირმა ფიცხელაური ; რედ. ამირან არაბული]. თბ. : ქართული ენა, 2005.