პურის ცომს ძალიან გაათხელებენ, დაჭრიან წვრილ ნაჭრებად, ჩაყრიან მდუღარე წყალში, მოხარშავენ, შეიძლება რძეშიც მოხარშონ. ამოიღებენ ქაფქირით სინზე და იწებენ ერბოში ან ნაღებში. ე. ი. მოხარშული ცომი, რძითა და ერბოთი შეზავებული.
- „დედამ, ცომი რო მაზილა, მამრე სიბრტყეზე გაქნა, დანაით ნაწილ-ნაწილ დაშჭრა და მზეზე გახფინა. როგორც კი კანი შავმა, ატრიაი მახარშა“;
- „ამადუღდი, ატრიაო, თუ დუღილი გაკლიაო!“
Source: მოხევური ლექსიკონი / [შემდგ.: ნაზი სუჯაშვილი, ირმა ფიცხელაური ; რედ. ამირან არაბული]. თბ. : ქართული ენა, 2005.