(ძვალთ ქონი) – გარო (სიტყვა ძვლის ქონიდან). ხორცეულის წვნიანი საჭმლის ზედაპირზე მონაყარი ქონი. ხორცის ნახარშის ზედაპირზე სკასავით გაყინული ქონი.
Source: მოხევური ლექსიკონი / [შემდგ.: ნაზი სუჯაშვილი, ირმა ფიცხელაური ; რედ. ამირან არაბული]. თბ. : ქართული ენა, 2005.