სხეულის გარეთა საფარველია. ადამიანის კანი შედგება გარეთა მრავალშრიანი ეპითელიუმის (ეპიდერმისის), დერმისა და კანქვეშა ცხიმოვანი შრისაგან. გააჩნია დამცველობითი, გამომყოფი, სეკრეტორული, მგრძნობელობითი და თერმორეგულატორული ფუნქციები. შესაძლებელია გააჩნდეს იმუნოლოგიური თვისებებიც.
Source: გოგიჩაძე, გ. სამედიცინო ტერმინოლოგიის ქართულ-ინგლისურ-რუსულ-ლათინური განმარტებითი ლექსიკონი / გ. გოგიჩაძე, ა. გედენიძე, ჯ. ჭუმბურიძე ; [რედ.: ნოდარ ჭიჭინაძე, ალექსანდრე ქორელი]. - თბ. : მერიდიანი, 2009. - 496გვ. ; 20სმ.. - ბიბლიოგრ.: გვ. 394-395. - ISBN: 978-9941-10-174-8[MFN: 138888]