დინგზე ან როდინში კილ გაცლილი ხორბალი, იყენებენ საჭმლების დასაზმადებლად (ხაშილი, ფლავი, დოკორკოტა, ძიკორკოტა და სხვა) დახანებული სტუმრობისას იტყოდნენ: „კორკოტი ვჭამე ასლისაო, დროა სახში წასულისაო“.
Source: ჯავახური ლექსიკონი / გიორგი ზედგინიძე; რედ. ვლადიმერ ზედგინიძე. - თბილისი: საუნჯე: ვაჟა წოწკოლაური, 2014. - 370 გვ.; 22 სმ.