ტენილისათვის ჩეჩილის დამზადებისას ახლი ყველის გადადნობა ხდება მდუღარე წყალში, მასში ზავდება ცხიმი, რის შედეგადაც მიიღება თავისებური გემო-სუნის მსუყე სითხე. ასეთ სითხეს ეწოდება ნაქაჯი.
Source: ჯავახური ლექსიკონი / გიორგი ზედგინიძე; რედ. ვლადიმერ ზედგინიძე. - თბილისი: საუნჯე: ვაჟა წოწკოლაური, 2014. - 370 გვ.; 22 სმ.