საჭმელი. წვრილად დაჭრილ ხახვს ერბოში მოსწვამენ და მოდუღებულ წყალში გააზავებენ, ზოგჯერ კვერცხსაც ჩაახლიან, შიგ თითო ლუკმის ოდენად დაჭრილ დაძველებულ პურს ჩაყრიან, რომ დალბება, გაკერძავენ.
Source: ჯავახური ლექსიკონი / გიორგი ზედგინიძე; რედ. ვლადიმერ ზედგინიძე. - თბილისი: საუნჯე: ვაჟა წოწკოლაური, 2014. - 370 გვ.; 22 სმ.