უღვიარი ცომისაგან დამზადებული საჭმელი: თხელ ლავაშს გაშლიან, დაჭრიან ოთხკუთხედ ნაჭრებად, წყალში მოხარშავენ, ჯამებზე ამოღებულს დაასხამენ მაწონს ან დოს, აგრეთვე ერბოში მომწვარ ხახვს და ნივრიან წყალს.
Source: ჯავახური ლექსიკონი / გიორგი ზედგინიძე; რედ. ვლადიმერ ზედგინიძე. - თბილისი: საუნჯე: ვაჟა წოწკოლაური, 2014. - 370 გვ.; 22 სმ.