კალოზე ხორბლისა და ბზის შესახვეტი გრძელტარიანი ფიცარი
- არნადი ხის გრძელი ფიცარია, ტარი აქ დაგებული. ტარს მივაწვებით და შევხვეტავთ, შევაგროვეფთ პურსა და ბზეს. რაც დარჩება არნადს, უნდა შეიგავოს ცოცხით. დავადგებით მერე ფიწლებით და გავანიავებთ (ლიჩი); პურს კევრით გავლეწამთ, შევაგროვეფთ არნადით. არნადი ფიცარია, ნიჩაფივით არი, მარა განიერია, აქ ერთი მეტრი სიგრძეი, სიგანე ასე 30 სმ. ტარი აქ და მივახვეტამ, შევაგროვეფთ, მერე ფიწლით ვანიავეფთ (ზვარე), არნადი ფიცარია, რომელსაც შუაში გაკეთებული აქვს ხის ტარი, რომლითაც მიაწვებიან გალეწილ პურს და შეაგროვებენ (ხვაშითი, შომახეთი, მოხვა, ზედუბანი, ქვაციხე).
Source: ძოწენიძე, ქეთევან. ზემოიმერული ლექსიკონი. - თბილისი, განათლება. 1974. – გვ. 30.
to main page 
top of page