L. ევროპ. ლათ. vegetalis „მცენარეული“, ფრ. végétarisme. მოძღვრება, რომელიც უარჰყოფს ხორცეულს და სცნობს მხოლოდ მცენარეულ საჭმელს; ვეგეტარიან-ი — ვეგეტარიზმის მიმდევარი.
Source: „უცხო სიტყვათა ლექსიკონის“ მესამე გამოცემა - იოსებ იმედაშვილი, ავტ.; ს. ს. მ. უ.ს. პოლიგრაფტრესტის I-ლი სტამბა. პლეხან. პრ. # 91, 30/XI-26. შეკ. # 274. მთავარლიტი # 1183. დაიბეჭდა 5000; 1928 წ.