არომატული რიგის წარმომადგენელი მდგრადი და რთული შდგენილობის ორგანული ნივთიერება, რომლითაც იჟღინთება მცენარის უჯრედის გარსი მათი გახევების შემთხვევაში წყალში არ იხსნება.
Source: აგრარული წარმოება და გარემოს დაცვა: (ტერმინთა განმარტებითი ლექსიკონი)/შემდგენლები: სოლომონ პავლიაშვილი, ავთანდილ კორახაშვილი, დავით კირვალიძე. თბილისი: ნათლისმცემელი, 2023.