ნიადაგში საკვები ნივთიერებათა სხვადასხვა შენაერთი. განასხვავებენ წყლიურ, მჟავურ, ტუტეში ხსნად, გაცვლითი (რომელიც გადადის მარილის გამონაწურში), აგრეთვე ადვილად და ძნელად ჰიდროლიზურ საკვებ ნივთიერებებს.
Source: აგრარული წარმოება და გარემოს დაცვა: (ტერმინთა განმარტებითი ლექსიკონი)/შემდგენლები: სოლომონ პავლიაშვილი, ავთანდილ კორახაშვილი, დავით კირვალიძე. თბილისი: ნათლისმცემელი, 2023.