ზღვის წყალმცენარეებისაგან მიღებულ ლაბისებრი ნივთიერება; პოლი საქარიდული ბუნებისაა; გამოიყენება მიკრობიოლოგიაში საკვებ არედ სოკოების, ბაქტიერების და მიკრობების დასათესად.
Source: აგრარული წარმოება და გარემოს დაცვა: (ტერმინთა განმარტებითი ლექსიკონი)/შემდგენლები: სოლომონ პავლიაშვილი, ავთანდილ კორახაშვილი, დავით კირვალიძე. თბილისი: ნათლისმცემელი, 2023.