აკაკი ჯანაშვილი

    აკაკი ჯანაშვილმა დაამთავრა  საქრთველოს პოლიტექნიკური ინსტიტუტი, შემდეგ - მოსკოვის საკავშირო კვების მრეწველობის ინსტიტუტი მეღვინის კვალიფიკაციით. დამთავრებული ჰქონდა აგრეთვე საზოგადოებრივ პროფესიათა ჟურნალისტიკის ფაკულტეტი.

   მოღვაწეობა დაიწყო შამპანური ღვინოების ქარხანაში სხვადასხვა საპასუხისმგებლო თანამდებობაზე და იქიდან გადავიდა "თბილღვინოში" მთავარი ინჟინრის მოადგილედ. 1986 წლიდან სიცოცხლის ბოლომდე კეთილსინდისიერად მუშაობდა "სამტრესტი"–ს ცენტრალურ აპარატში საპასუხიმგებლო თანამდებობებზე. იყო ცნობილი ებრაული ქაშერული ღვინო "შოდას" ტექნოლოგიის ავტორი.

    წყარო: სამტრესტი და სამტრესტელები 85, 1929-2014 : [მონოგრაფია] / ბონდო კალანდაძე; თბილისი: პეტიტი, 2014. - 323 გვ.