Tkenchoshvili: /* источник */

2023-06-19T10:53:27Z

‎источник

Xdavituri: ახალი გვერდი: Черный инжир Среди других ценных сортов инжира ос...

2017-06-15T12:11:18Z

ახალი გვერდი: Черный инжир Среди других ценных сортов инжира ос...

ახალი გვერდი

[[ფაილი:Savi leRvi.jpg|thumb|300პქ|Черный инжир]]

Среди других ценных сортов [[Инжир|инжира]] особенного внимания заслуживает '''«Черный инжир»''', название которого получено от окраски его плодов.

Этот интересный сорт характеризуется продолжительной вегетацией, поэтому хорошо удается в Кахетии только в теплых местах, главным образом, в Заалазанском районе и в нижней и средней Кахетии.

К среде он предъявляет более высокие требования, чем Белый инжир, поэтому меньше распространен.

=== Дерево ===

Дерево Черного инжира хорошо растет и дает обильный урожай, главным образом, на карбонатно-аллювиальных глубоких и богатых почвах.

Рост его бойкий, крону развивает широкую, раскидистую, густую.

Ветви растут изгибаясь и переплетаясь между собой, что еще сильнее загущает крону. У взрослого дерева они бывают настолько поникшие, что почти ложаться на землю. Эту особенность необходимо учитывать при его промышленных посадках.

Долговечность дерева хорошая; оно живет 50-60 лет и плодоносит обильно.

Лист полиморфный, крупный, 3-х или 5-ти лопастной, иногда цельнокрайний; черенок длинный; нервация крупная. Мякоть грубая, шероховатая, мясистая.

=== Плоды ===

Черный инжир дает два урожая в год, весенний – профики, каприфики и летние: соответствующие мамонам – некапрификаторы.

В соцветиях весенних Гуда плодов находятся, главным образом, нормальные женские цветы, на основе которых, с запозданием, иногда развиваются мужские цветы с двумя пыльцевыми мешочками.

[[ფაილი:Savi leRvis yvavili.jpg|thumb|200პქ|цветы черного инжира]]

В некоторые годы, при благоприятных климатических условиях, мужские цветы развиваются успешно и достигают нормальной зрелости к тому времени, когда женские цветы готовы к принятию пыльцы, вследствие чего совершается частичное опыление, что, впрочем, не обеспечивает нормального развития околоплодника (ложного плода), который становится мягким и сочным только местами, бывает мало пригоден для еды. Только единичные плоды поспевают нормально и в виде исключения становятся пригодными для еды.

По характеру соцветия и опыления, весенние плоды настоящие каприфики и потому требуют для своего развития перекрестного опыления- капрификация, без чего они все опадают.

Плоды второго урожая закладываются в июне на побегах текущей вегетации и в пазухах плодоножек весенних плодов, к тому времени достаточно крупных. С 10 по 15 августа плоды второго урожая быстро растут и к концу августа начинают поспевать постепенно без капрификации.

Согласно классификации Эйзена, этот сорт относится к «Адриатическому типу».

Спелые плоды второго урожая хорошо пригодны для сушки. Особенно хороший сушеный продукт получается из плодов, очищенных от кожуры.

Летний плод инжира – крупный, плосковатый, немного однобокий, величиной в 6-6,4 см.

Кожица очень тонкая, при полной спелости легко отделяется от мякоти, сверху покрыта восковым налетом.

Окраска темно-синяя, с черноватым оттенком и фиолетовыми прожилками.

Шейка плода очень короткая, но плодоножка толще и длиннее, чем у плода Белого инжира.

Внутренняя полость плода красновато-зеленовато-желтого цвета, очень сочная, с большим количеством семян. Семена крупные, но обладают низкой всхожестью.

Вкусовые качества плода хорошие.

Ввиду обильной урожайности и высокого качества летних плодов, Черный инжир следует признать ведущим промышленным сортом для нижней Кахетии и Заалазанского района.

==источник==
საქართველოს კულტურული ფლორის ატლასი = Атлас культурной флоры Грузии = Atlas for the cultivated Flora of Georgia / ნ. ხომეზურიშვილი და ელ. ერისთავი ; საქართველოს სსრ მიწსახკომი. ლ.პ. ბერიას სახელ. სას.-სამ. ინსტიტუტი. - თბილისი : ტექნიკა და შრომა, 1939-1951. - 30 სმ[MFN: 51572] თემატიკა: - საქართველოს კულტურული ფლორის ატლასები; ტ. 2 : საქართველოს სამრეწველო ხილის ჯიშები = Промышленные сорта плодов Грузии = Varietes of commercial Georgian Fruits. - 1941. - 217, LIV გვ. : ილ., 71 ჩართ. ფურც. ფერ. ილ.. - დამატებითი თავფურცელი რუსულ, ინგლისურ ენებზე. - ტექსტი ქართულ, რუსულ, ინგლისურ ენებზე. - 73მ., ყდა 7მ., 2500ც.[MFN: 52879] UDC: 634.1/7:631.526.32 თემატიკა: - ხილის ჯიშები საქართველოში;

[[კატეგორია:ლეღვის ჯიშები]][[კატეგორია:ხილი]]

@@ ხაზი 54: / ხაზი 54: @@
 ==источник==
-საქართველოს კულტურული ფლორის ატლასი = Атлас культурной флоры Грузии = Atlas for the cultivated Flora of Georgia / ნ. ხომეზურიშვილი და ელ. ერისთავი ; საქართველოს სსრ მიწსახკომი. ლ.პ. ბერიას სახელ. სას.-სამ. ინსტიტუტი. - თბილისი : ტექნიკა და შრომა, 1939-1951. - 30 სმ[MFN: 51572] თემატიკა: - საქართველოს კულტურული ფლორის ატლასები; ტ. 2 : საქართველოს სამრეწველო ხილის ჯიშები = Промышленные сорта плодов Грузии = Varietes of commercial Georgian Fruits. - 1941. - 217, LIV გვ. : ილ., 71 ჩართ. ფურც. ფერ. ილ.. - დამატებითი თავფურცელი რუსულ, ინგლისურ ენებზე. - ტექსტი ქართულ, რუსულ, ინგლისურ ენებზე. - 73მ., ყდა 7მ., 2500ც.[MFN: 52879] UDC: 634.1/7:631.526.32 თემატიკა: - ხილის ჯიშები საქართველოში;
+[[საქართველოს კულტურული ფლორის ატლასი]]
-[[კატეგორია:ლეღვის ჯიშები]][[კატეგორია:ხილი]]
+[[კატეგორია:ლეღვის ჯიშები]]

Шави легви (Черный инжир) - რედაქტირების ისტორია

Tkenchoshvili: /* источник */

Xdavituri: ახალი გვერდი: Черный инжир Среди других ценных сортов инжира ос...