https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?action=history&feed=atom&title=%E1%83%90%E1%83%91%E1%83%A1%E1%83%94%E1%83%9C%E1%83%97%E1%83%98 2026-04-30T02:01:18Z ამ გვერდის შესწორებათა ისტორია ვიკიში MediaWiki 1.19.24 https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?title=%E1%83%90%E1%83%91%E1%83%A1%E1%83%94%E1%83%9C%E1%83%97%E1%83%98&diff=243995&oldid=prev 2025-04-10T21:15:04Z

<p>‎<span dir="auto"><span class="autocomment">წყარო</span></span></p> <table class='diff diff-contentalign-left'> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <tr valign='top'> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">←წინა ვერსია</td> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">21:15, 10 აპრილი 2025-ის ვერსია</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno">ხაზი 23:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">ხაზი 23:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>==წყარო==</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>==წყარო==</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="background: #ffa; color:black; font-size: smaller;"><div>[[მსოფლიოს <del class="diffchange diffchange-inline">ხალხთ სასმელები</del>]]</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div>[[მსოფლიოს <ins class="diffchange diffchange-inline">ხალხთა სასმელები‏‎</ins>]]</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია:ალკოჰოლური სასმელები]]</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია:ალკოჰოლური სასმელები]]</div></td></tr> </table>

Tkenchoshvili https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?title=%E1%83%90%E1%83%91%E1%83%A1%E1%83%94%E1%83%9C%E1%83%97%E1%83%98&diff=242664&oldid=prev 2025-03-10T10:10:01Z

<p></p> <table class='diff diff-contentalign-left'> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <tr valign='top'> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">←წინა ვერსია</td> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">10:10, 10 მარტი 2025-ის ვერსია</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno">ხაზი 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">ხაზი 1:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[ფაილი:AbsentiTi van gogi.PNG|thumb|150პქ|ვინსენტ ვან გოგი, მაგიდა აბსენთით კაფეში 1887]]</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[ფაილი:AbsentiTi van gogi.PNG|thumb|150პქ|ვინსენტ ვან გოგი, მაგიდა აბსენთით კაფეში 1887]]</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="background: #ffa; color:black; font-size: smaller;"><div>'''აბსენთი''' – ალკოჰოლური სასმელი, რომელიც დამზადებულია მწარე [[აბზინდა|აბზინდისაგან]]. აბსენთის შემადგენლობაში შედის აგრეთვე ანისულას, დიდი კამის, [[ბარამბო]]ს და სხვა სამკურნალო მცენარეების ექსტრაქტები. ეთერზეთების ხსნად ფორმაში შესანარჩუნებლად საჭიროა სპირტის მაღალი კონცენტრაცია, რის გამოც აბსენთის სიმაგრე 70-75 მოც. %-ია. აბსენთის მნიშვნელოვან კომპონენტს წარმოადგენს მონოტერპინი (თუიონი). &#160;</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div>'''აბსენთი''' – <ins class="diffchange diffchange-inline">[[ალკოჰოლური სასმელები|</ins>ალკოჰოლური სასმელი<ins class="diffchange diffchange-inline">]]</ins>, რომელიც დამზადებულია მწარე [[აბზინდა|აბზინდისაგან]]. აბსენთის შემადგენლობაში შედის აგრეთვე ანისულას, დიდი კამის, [[ბარამბო]]ს და სხვა სამკურნალო მცენარეების ექსტრაქტები. ეთერზეთების ხსნად ფორმაში შესანარჩუნებლად საჭიროა სპირტის მაღალი კონცენტრაცია, რის გამოც აბსენთის სიმაგრე 70-75 მოც. %-ია. აბსენთის მნიშვნელოვან კომპონენტს წარმოადგენს მონოტერპინი (თუიონი). &#160;</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>ძველი ბერძნები და რომაელები აბზინდის ნაყენს იყენებდნენ როგორც სამკურნალო საშუალებას. [[ჰიპოკრატე]] მას ურჩევდა სიყვითლის, რევმატიზმის და პერიოდული ქალური ტკივილების დროს. შუა საუკუნეების ინგლისში პოპულარული იყო ცხელი [[ლუდი]] აბზინდასთან ერთად, რომელსაც ერქვა Purl. &#160;</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>ძველი ბერძნები და რომაელები აბზინდის ნაყენს იყენებდნენ როგორც სამკურნალო საშუალებას. [[ჰიპოკრატე]] მას ურჩევდა სიყვითლის, რევმატიზმის და პერიოდული ქალური ტკივილების დროს. შუა საუკუნეების ინგლისში პოპულარული იყო ცხელი [[ლუდი]] აბზინდასთან ერთად, რომელსაც ერქვა Purl. &#160;</div></td></tr> <tr><td colspan="2">&#160;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div><ins style="color: red; font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>===== ისტორია=====</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>===== ისტორია=====</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>თანამედროვე სასმელის რეცეპტი შეიქმნა XVIII საუკუნის ბოლოს. გავრცელებულ ვერსიად ითვლება შემდეგი: დასავლეთ შვეიცარიაში მცხოვრები ქალბატონი ენრიო აბზინდიდან ამზადებდა სამკურნალო ნაყენს, რომლითაც დაინტერესდა ფრანგი ექიმი პიერ ორდინერი. 1792 წელს იგი ცდებს ატარებდა ველურ აბზინდაზე, სწავლობდა რა მის თვისებებს, ავადმყოფებს უნიშნავდა მისგან მომზადებულ ნაყენს. ქალბატონი ენრიოს გარდაცვალების შემდეგ მისმა ქალიშვილებმა ნაყენის რეცეპტი მიჰყიდეს მაიორ რუბიეს, რომელმაც, თავის მხრივ, ვაჟიშვილთან და სიძესთან, ანრი-ლუი პერნოსთან ერთად გახსნა აბსენთის წარმოების და რეალიზაციის პირველი საწარმო. წამალი გადაიქცა ალკოჰოლურ სასმელად, რომელმაც მალე პოპულარობა მოიპოვა მრავალ ქვეყანაში. ლუი-ანრი პერნომ შეიმუშავა კიდევ ერთი რეცეპტი, სადაც აბზინდა მთლიანად შეცვლილი იყო ანისულათი. ამ სასმელს ამჟამად ჰქვია პერნო. &#160;</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>თანამედროვე სასმელის რეცეპტი შეიქმნა XVIII საუკუნის ბოლოს. გავრცელებულ ვერსიად ითვლება შემდეგი: დასავლეთ შვეიცარიაში მცხოვრები ქალბატონი ენრიო აბზინდიდან ამზადებდა სამკურნალო ნაყენს, რომლითაც დაინტერესდა ფრანგი ექიმი პიერ ორდინერი. 1792 წელს იგი ცდებს ატარებდა ველურ აბზინდაზე, სწავლობდა რა მის თვისებებს, ავადმყოფებს უნიშნავდა მისგან მომზადებულ ნაყენს. ქალბატონი ენრიოს გარდაცვალების შემდეგ მისმა ქალიშვილებმა ნაყენის რეცეპტი მიჰყიდეს მაიორ რუბიეს, რომელმაც, თავის მხრივ, ვაჟიშვილთან და სიძესთან, ანრი-ლუი პერნოსთან ერთად გახსნა აბსენთის წარმოების და რეალიზაციის პირველი საწარმო. წამალი გადაიქცა ალკოჰოლურ სასმელად, რომელმაც მალე პოპულარობა მოიპოვა მრავალ ქვეყანაში. ლუი-ანრი პერნომ შეიმუშავა კიდევ ერთი რეცეპტი, სადაც აბზინდა მთლიანად შეცვლილი იყო ანისულათი. ამ სასმელს ამჟამად ჰქვია პერნო. &#160;</div></td></tr> </table>

Tkenchoshvili https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?title=%E1%83%90%E1%83%91%E1%83%A1%E1%83%94%E1%83%9C%E1%83%97%E1%83%98&diff=242648&oldid=prev 2025-03-10T09:54:04Z

<p></p> <table class='diff diff-contentalign-left'> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <tr valign='top'> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">←წინა ვერსია</td> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">09:54, 10 მარტი 2025-ის ვერსია</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno">ხაზი 16:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">ხაზი 16:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>ფაილი:Absenti 3.PNG|</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>ფაილი:Absenti 3.PNG|</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>&lt;/gallery&gt;</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>&lt;/gallery&gt;</div></td></tr> <tr><td colspan="2">&#160;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div><ins style="color: red; font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2">&#160;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div><ins style="color: red; font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2">&#160;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div><ins style="color: red; font-weight: bold; text-decoration: none;">==იხილე აგრეთვე==</ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2">&#160;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div><ins style="color: red; font-weight: bold; text-decoration: none;">[[ალკოჰოლის ჭარბი მოხმარება]]</ins></div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>==წყარო==</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>==წყარო==</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[მსოფლიოს ხალხთ სასმელები]]</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[მსოფლიოს ხალხთ სასმელები]]</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია:ალკოჰოლური სასმელები]]</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია:ალკოჰოლური სასმელები]]</div></td></tr> </table>

Tkenchoshvili https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?title=%E1%83%90%E1%83%91%E1%83%A1%E1%83%94%E1%83%9C%E1%83%97%E1%83%98&diff=242601&oldid=prev 2025-03-06T09:53:05Z

<p></p> <table class='diff diff-contentalign-left'> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <tr valign='top'> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">←წინა ვერსია</td> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">09:53, 6 მარტი 2025-ის ვერსია</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno">ხაზი 10:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">ხაზი 10:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>დღესდღეობით, აბსენთს ლეგალურად ამზადებენ [[ჩეხეთი|ჩეხეთში]], [[ესპანეთი|ესპანეთსა]] და [[ანდორა]]ში. აბსენთის წარმოება რეგლამენტირებულია ეკონომიკური საბჭოს ნორმებითა და წესებით, რომელსაც გავლილი აქვს ყველა აუცილებელი ანალიზური ტესტი და ზომიერი მოხმარების შემთხვევაში, ჯანმრთელობისათვის არ წარმოადგენს საფრთხეს. აბსენტის ელიტარულ მარკებს მიეკუთვნება 1920 წელს დაარსებული ჩეხური კომპანიის მიერ წარმოებული „hills absinthe“. ფირმის მფლობელმა შეინარჩუნა საოჯახო რეცეპტი და დღეისათვის წარმოადგენს აბსენთის მწარმოებლებს შორის ყველაზე ავტორიტეტულ სპეციალისტს.</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>დღესდღეობით, აბსენთს ლეგალურად ამზადებენ [[ჩეხეთი|ჩეხეთში]], [[ესპანეთი|ესპანეთსა]] და [[ანდორა]]ში. აბსენთის წარმოება რეგლამენტირებულია ეკონომიკური საბჭოს ნორმებითა და წესებით, რომელსაც გავლილი აქვს ყველა აუცილებელი ანალიზური ტესტი და ზომიერი მოხმარების შემთხვევაში, ჯანმრთელობისათვის არ წარმოადგენს საფრთხეს. აბსენტის ელიტარულ მარკებს მიეკუთვნება 1920 წელს დაარსებული ჩეხური კომპანიის მიერ წარმოებული „hills absinthe“. ფირმის მფლობელმა შეინარჩუნა საოჯახო რეცეპტი და დღეისათვის წარმოადგენს აბსენთის მწარმოებლებს შორის ყველაზე ავტორიტეტულ სპეციალისტს.</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="background: #ffa; color:black; font-size: smaller;"><div>&#160;</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">&lt;gallery&gt;</ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2">&#160;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">ფაილი:Absentis brendebi.PNG|</ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2">&#160;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">ფაილი:Absenti 1.PNG|</ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2">&#160;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">ფაილი:Absenti 2.PNG|</ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2">&#160;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">ფაილი:Absenti 3.PNG|</ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2">&#160;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">&lt;/gallery&gt;</ins></div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>==წყარო==</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>==წყარო==</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[მსოფლიოს ხალხთ სასმელები]]</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[მსოფლიოს ხალხთ სასმელები]]</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია:ალკოჰოლური სასმელები]]</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია:ალკოჰოლური სასმელები]]</div></td></tr> </table>

Tkenchoshvili https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?title=%E1%83%90%E1%83%91%E1%83%A1%E1%83%94%E1%83%9C%E1%83%97%E1%83%98&diff=242595&oldid=prev 2025-03-06T09:42:16Z

<p>მომხმარებელმა Tkenchoshvili გვერდი „<a href="/wikidict/index.php/%E1%83%90%E1%83%91%E1%83%A1%E1%83%94%E1%83%9C%E1%83%A2%E1%83%98" class="mw-redirect" title="აბსენტი">აბსენტი“</a> გადაიტანა გვერდზე „<a href="/wikidict/index.php/%E1%83%90%E1%83%91%E1%83%A1%E1%83%94%E1%83%9C%E1%83%97%E1%83%98" title="აბსენთი">აბსენთი“</a> გადამისამართებაზე</p> <table class='diff diff-contentalign-left'> <tr valign='top'> <td colspan='1' style="background-color: white; color:black;">←წინა ვერსია</td> <td colspan='1' style="background-color: white; color:black;">09:42, 6 მარტი 2025-ის ვერსია</td> </tr></table>

Tkenchoshvili https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?title=%E1%83%90%E1%83%91%E1%83%A1%E1%83%94%E1%83%9C%E1%83%97%E1%83%98&diff=242593&oldid=prev 2025-03-06T09:42:06Z

<p>მომხმარებელმა Tkenchoshvili გვერდი „<a href="/wikidict/index.php/%E1%83%90%E1%83%91%E1%83%A1%E1%83%94%E1%83%9C%E1%83%97%E1%83%98" title="აბსენთი">აბსენთი“</a> გადაიტანა გვერდზე „<a href="/wikidict/index.php/%E1%83%90%E1%83%91%E1%83%A1%E1%83%94%E1%83%9C%E1%83%A2%E1%83%98" class="mw-redirect" title="აბსენტი">აბსენტი“</a> გადამისამართებაზე</p> <table class='diff diff-contentalign-left'> <tr valign='top'> <td colspan='1' style="background-color: white; color:black;">←წინა ვერსია</td> <td colspan='1' style="background-color: white; color:black;">09:42, 6 მარტი 2025-ის ვერსია</td> </tr></table>

Tkenchoshvili https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?title=%E1%83%90%E1%83%91%E1%83%A1%E1%83%94%E1%83%9C%E1%83%97%E1%83%98&diff=242591&oldid=prev 2025-03-06T09:41:56Z

<p>მომხმარებელმა Tkenchoshvili გვერდი „<a href="/wikidict/index.php/%E1%83%90%E1%83%91%E1%83%A1%E1%83%94%E1%83%9C%E1%83%A2%E1%83%98" class="mw-redirect" title="აბსენტი">აბსენტი“</a> გადაიტანა გვერდზე „<a href="/wikidict/index.php/%E1%83%90%E1%83%91%E1%83%A1%E1%83%94%E1%83%9C%E1%83%97%E1%83%98" title="აბსენთი">აბსენთი“</a></p> <table class='diff diff-contentalign-left'> <tr valign='top'> <td colspan='1' style="background-color: white; color:black;">←წინა ვერსია</td> <td colspan='1' style="background-color: white; color:black;">09:41, 6 მარტი 2025-ის ვერსია</td> </tr></table>

Tkenchoshvili https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?title=%E1%83%90%E1%83%91%E1%83%A1%E1%83%94%E1%83%9C%E1%83%97%E1%83%98&diff=242590&oldid=prev 2025-03-06T09:41:39Z

<p>ახალი გვერდი: [[ფაილი:AbsentiTi van gogi.PNG|thumb|150პქ|ვინსენტ ვან გოგი, მაგიდა აბსენთით კაფე...</p> <p><b>ახალი გვერდი</b></p><div>[[ფაილი:AbsentiTi van gogi.PNG|thumb|150პქ|ვინსენტ ვან გოგი, მაგიდა აბსენთით კაფეში 1887]]<br /> '''აბსენთი''' – ალკოჰოლური სასმელი, რომელიც დამზადებულია მწარე [[აბზინდა|აბზინდისაგან]]. აბსენთის შემადგენლობაში შედის აგრეთვე ანისულას, დიდი კამის, [[ბარამბო]]ს და სხვა სამკურნალო მცენარეების ექსტრაქტები. ეთერზეთების ხსნად ფორმაში შესანარჩუნებლად საჭიროა სპირტის მაღალი კონცენტრაცია, რის გამოც აბსენთის სიმაგრე 70-75 მოც. %-ია. აბსენთის მნიშვნელოვან კომპონენტს წარმოადგენს მონოტერპინი (თუიონი). <br /> <br /> ძველი ბერძნები და რომაელები აბზინდის ნაყენს იყენებდნენ როგორც სამკურნალო საშუალებას. [[ჰიპოკრატე]] მას ურჩევდა სიყვითლის, რევმატიზმის და პერიოდული ქალური ტკივილების დროს. შუა საუკუნეების ინგლისში პოპულარული იყო ცხელი [[ლუდი]] აბზინდასთან ერთად, რომელსაც ერქვა Purl. <br /> ===== ისტორია=====<br /> თანამედროვე სასმელის რეცეპტი შეიქმნა XVIII საუკუნის ბოლოს. გავრცელებულ ვერსიად ითვლება შემდეგი: დასავლეთ შვეიცარიაში მცხოვრები ქალბატონი ენრიო აბზინდიდან ამზადებდა სამკურნალო ნაყენს, რომლითაც დაინტერესდა ფრანგი ექიმი პიერ ორდინერი. 1792 წელს იგი ცდებს ატარებდა ველურ აბზინდაზე, სწავლობდა რა მის თვისებებს, ავადმყოფებს უნიშნავდა მისგან მომზადებულ ნაყენს. ქალბატონი ენრიოს გარდაცვალების შემდეგ მისმა ქალიშვილებმა ნაყენის რეცეპტი მიჰყიდეს მაიორ რუბიეს, რომელმაც, თავის მხრივ, ვაჟიშვილთან და სიძესთან, ანრი-ლუი პერნოსთან ერთად გახსნა აბსენთის წარმოების და რეალიზაციის პირველი საწარმო. წამალი გადაიქცა ალკოჰოლურ სასმელად, რომელმაც მალე პოპულარობა მოიპოვა მრავალ ქვეყანაში. ლუი-ანრი პერნომ შეიმუშავა კიდევ ერთი რეცეპტი, სადაც აბზინდა მთლიანად შეცვლილი იყო ანისულათი. ამ სასმელს ამჟამად ჰქვია პერნო. <br /> <br /> XIX საუკუნიდან აბსენთი გახდა ბოჰემური სასმელი. მას მიირთმევდნენ მოპასანი, [[ვინსენტ ვან გოგი|ვან გოგი]], ედგარ-პო, ბოდლერი, [[ოსკარ უაილდი]], [[ედგარ დეგა]], [[ედუარდ მანე|მანე]], პიკასო, რემბრანდტი და სხვები. აბსენთმა დაიმკვიდრა კიდევ ერთი სახელწოდება „მწვანე ფერია“, თუმცა XX საუკუნის დასაწყისიდან დაიწყო აბსენთის განდევნა. გაჩნდა მოსაზრება იმის შესახებ, რომ აბსენთი იწვევს აბსენტიზმის სინდრომს, რომლისთვისაც დამახასიათებელია შეჩვევა, მოჭარბებული აღგზნებადობა და [[ჰალუცინაცია|ჰალუცინაციები]]. გასული საუკუნის ოციან წლებში აბსენთი აიკრძალა [[ევროპა|ევროპის]] მრავალ ქვეყანაში. შესაძლებელია, აბსენთის განდევნის მიზეზი ყოფილიყო მეღვინეების მიერ მოწყობილი ინტრიგები, რომლებიც მნიშვნელოვან ზარალს განიცდიდნენ აბსენთის დიდი პოპულარობის გამო. იმ დროისათვის არ იყო სერიოზული კვლევები იმის შესახებ, თუ კერძოდ რა გავლენას ახდენდა აბსენთის კომპონენტი თუიონი ადამიანის ორგანიზმზე.<br /> <br /> დღესდღეობით, აბსენთს ლეგალურად ამზადებენ [[ჩეხეთი|ჩეხეთში]], [[ესპანეთი|ესპანეთსა]] და [[ანდორა]]ში. აბსენთის წარმოება რეგლამენტირებულია ეკონომიკური საბჭოს ნორმებითა და წესებით, რომელსაც გავლილი აქვს ყველა აუცილებელი ანალიზური ტესტი და ზომიერი მოხმარების შემთხვევაში, ჯანმრთელობისათვის არ წარმოადგენს საფრთხეს. აბსენტის ელიტარულ მარკებს მიეკუთვნება 1920 წელს დაარსებული ჩეხური კომპანიის მიერ წარმოებული „hills absinthe“. ფირმის მფლობელმა შეინარჩუნა საოჯახო რეცეპტი და დღეისათვის წარმოადგენს აბსენთის მწარმოებლებს შორის ყველაზე ავტორიტეტულ სპეციალისტს.<br /> <br /> <br /> <br /> ==წყარო==<br /> [[მსოფლიოს ხალხთ სასმელები]]<br /> [[კატეგორია:ალკოჰოლური სასმელები]]</div>

Tkenchoshvili