https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?action=history&feed=atom&title=%E1%83%93%E1%83%95%E1%83%90%E1%83%9A%E1%83%A3%E1%83%A0%E1%83%98_%E1%83%A4%E1%83%AE%E1%83%90%E1%83%9A%E1%83%98დვალური ფხალი - რედაქტირების ისტორია2026-04-28T07:50:54Zამ გვერდის შესწორებათა ისტორია ვიკიშიMediaWiki 1.19.24https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?title=%E1%83%93%E1%83%95%E1%83%90%E1%83%9A%E1%83%A3%E1%83%A0%E1%83%98_%E1%83%A4%E1%83%AE%E1%83%90%E1%83%9A%E1%83%98&diff=92584&oldid=prevTkenchoshvili: ახალი გვერდი: '''დვალური ფხალი''' — მთაში, ალპურ ზონაში ყოფნის პერიოდში დვალუ...2020-01-27T10:11:31Z<p>ახალი გვერდი: '''დვალური ფხალი''' — მთაში, ალპურ ზონაში ყოფნის პერიოდში დვალუ...</p>
<p><b>ახალი გვერდი</b></p><div>'''დვალური ფხალი''' — მთაში, ალპურ ზონაში ყოფნის პერიოდში დვალურასაგან მომზადებული კერძი, მხალეულობა. მას წვნიანის სახით ამზადებდნენ. საერთოდ, [[დვალურა]] მთის ტყიური ფხალი იყო, რომლისგანაც სხვადასხვა კერძი კეთდებოდა. <br />
<br />
დვალურას ფხალი შემდეგი წესით მზადდებოდა: დვალურას ფოთლებს ქვაბში ჩაყრიდნენ, რძეს დაასხამდნენ და მოხარშავდნენ, შემდეგ სიმინდის ფქვილს ჩაყრიდნენ და მოურევდნენ. ბოლოს გამდნარ ერბოს დაასხამდნენ.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
==ლიტერატურა==<br />
აბაშიძე, კომახიძე, 1998:133.<br />
==წყარო==<br />
[[ქართველი ხალხის ეთნოლოგიური ლექსიკონი აჭარა]]<br />
<br />
[[კატეგორია:აჭარული სამზარეულო]]</div>Tkenchoshvili