https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?action=history&feed=atom&title=%E1%83%98%E1%83%9B%E1%83%94%E1%83%A0%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%98_%E1%83%A7%E1%83%95%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%98 2026-05-01T19:23:06Z ამ გვერდის შესწორებათა ისტორია ვიკიში MediaWiki 1.19.24 https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?title=%E1%83%98%E1%83%9B%E1%83%94%E1%83%A0%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%98_%E1%83%A7%E1%83%95%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%98&diff=196990&oldid=prev 2023-06-19T12:06:01Z

<p>‎<span dir="auto"><span class="autocomment">წყარო</span></span></p> <table class='diff diff-contentalign-left'> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <tr valign='top'> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">←წინა ვერსია</td> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">12:06, 19 ივნისი 2023-ის ვერსია</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno">ხაზი 9:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">ხაზი 9:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>==წყარო==</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>==წყარო==</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="background: #ffa; color:black; font-size: smaller;"><div>* პური ჩვენი არსობისა<del class="diffchange diffchange-inline">: წიგნი I</del></div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div>* <ins class="diffchange diffchange-inline">[[</ins>პური ჩვენი არსობისა<ins class="diffchange diffchange-inline">]]</ins></div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია: რძის პროდუქტები]]</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია: რძის პროდუქტები]]</div></td></tr> </table>

Tkenchoshvili https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?title=%E1%83%98%E1%83%9B%E1%83%94%E1%83%A0%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%98_%E1%83%A7%E1%83%95%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%98&diff=175363&oldid=prev 2022-11-17T11:12:17Z

<p>‎<span dir="auto"><span class="autocomment">წყარო</span></span></p> <table class='diff diff-contentalign-left'> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <tr valign='top'> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">←წინა ვერსია</td> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">11:12, 17 ნოემბერი 2022-ის ვერსია</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno">ხაზი 9:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">ხაზი 9:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>==წყარო==</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>==წყარო==</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="background: #ffa; color:black; font-size: smaller;"><div>* პური ჩვენი არსობისა: წიგნი I<del class="diffchange diffchange-inline">/ სოფლის მეურნეობა/,-ავტ: თამაზ კუნჭულია, შოთა კიკალიშვილი თბილისი: პალიტრა L, -2016</del></div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div>* პური ჩვენი არსობისა: წიგნი I</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია: რძის პროდუქტები]]</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია: რძის პროდუქტები]]</div></td></tr> </table>

Tkenchoshvili https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?title=%E1%83%98%E1%83%9B%E1%83%94%E1%83%A0%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%98_%E1%83%A7%E1%83%95%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%98&diff=159063&oldid=prev 2022-06-16T12:27:37Z

<p></p> <table class='diff diff-contentalign-left'> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <tr valign='top'> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">←წინა ვერსია</td> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">12:27, 16 ივნისი 2022-ის ვერსია</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno">ხაზი 5:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">ხაზი 5:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>იმერული ყველი დიეტური პროდუქტია, ხშირად მოიხმარება ჭყინტად, იყენებენ დიაბეტის და კუჭის დაავადების დროს. იგი ძალზე გემრიელია ცხელ მჭადთან ერთად. პიტნიტ და ტარხუნით გადაზელილი იძენს განსაკუთრებულ არომატს. ფართოდ გამოიყენება აგრეთვე ეროვნული ნაცხობის - ხაჭაპურის დასამზადებლად.</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>იმერული ყველი დიეტური პროდუქტია, ხშირად მოიხმარება ჭყინტად, იყენებენ დიაბეტის და კუჭის დაავადების დროს. იგი ძალზე გემრიელია ცხელ მჭადთან ერთად. პიტნიტ და ტარხუნით გადაზელილი იძენს განსაკუთრებულ არომატს. ფართოდ გამოიყენება აგრეთვე ეროვნული ნაცხობის - ხაჭაპურის დასამზადებლად.</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="background: #ffa; color:black; font-size: smaller;"><div><del style="color: red; font-weight: bold; text-decoration: none;"></del></div></td><td colspan="2">&#160;</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="background: #ffa; color:black; font-size: smaller;"><div><del style="color: red; font-weight: bold; text-decoration: none;"></del></div></td><td colspan="2">&#160;</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="background: #ffa; color:black; font-size: smaller;"><div><del style="color: red; font-weight: bold; text-decoration: none;"></del></div></td><td colspan="2">&#160;</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>&#160; &#160;</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>&#160; &#160;</div></td></tr> </table>

Echelidze https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?title=%E1%83%98%E1%83%9B%E1%83%94%E1%83%A0%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%98_%E1%83%A7%E1%83%95%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%98&diff=159062&oldid=prev 2022-06-16T12:27:23Z

<p></p> <table class='diff diff-contentalign-left'> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <tr valign='top'> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">←წინა ვერსია</td> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">12:27, 16 ივნისი 2022-ის ვერსია</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno">ხაზი 17:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">ხაზი 17:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია: ქართული სუფრა]]</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია: ქართული სუფრა]]</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია: ქართული ყველის სახეობები]]</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია: ქართული ყველის სახეობები]]</div></td></tr> <tr><td colspan="2">&#160;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div><ins style="color: red; font-weight: bold; text-decoration: none;">[[კატეგორია:იმერული ყველი]]</ins></div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია:საკვები პროდუქტები]]</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია:საკვები პროდუქტები]]</div></td></tr> </table>

Echelidze https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?title=%E1%83%98%E1%83%9B%E1%83%94%E1%83%A0%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%98_%E1%83%A7%E1%83%95%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%98&diff=46021&oldid=prev 2018-03-22T10:50:13Z

<p>‎<span dir="auto"><span class="autocomment">წყარო</span></span></p> <table class='diff diff-contentalign-left'> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <tr valign='top'> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">←წინა ვერსია</td> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">10:50, 22 მარტი 2018-ის ვერსია</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno">ხაზი 17:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">ხაზი 17:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია: ქართული სუფრა]]</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია: ქართული სუფრა]]</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია: ქართული ყველის სახეობები]]</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია: ქართული ყველის სახეობები]]</div></td></tr> <tr><td colspan="2">&#160;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div><ins style="color: red; font-weight: bold; text-decoration: none;">[[კატეგორია:საკვები პროდუქტები]]</ins></div></td></tr> </table>

Tkenchoshvili https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?title=%E1%83%98%E1%83%9B%E1%83%94%E1%83%A0%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%98_%E1%83%A7%E1%83%95%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%98&diff=15142&oldid=prev 2017-02-24T12:42:34Z

<p>ახალი გვერდი: <a href="/wikidict/index.php/%E1%83%A4%E1%83%90%E1%83%98%E1%83%9A%E1%83%98:Imeruli.jpg" title="ფაილი:Imeruli.jpg">იმერული ყველი</a> &#039;&#039;&#039;იმერული ყველის&#039;&#039;&#039; დამზადებ...</p> <p><b>ახალი გვერდი</b></p><div>[[ფაილი:Imeruli.jpg|thumb|250პქ|იმერული ყველი]]<br /> '''იმერული ყველის''' დამზადებისათვის გამოიყენება, როგორც უმი ისე პასტერიზებული ძროხის, კამეჩის და თხის რძე. დამზადებისას ახდენენ რძის ნორმალიზებას, პასტერიზებას, გაცივებას. შედედება ხდება 32-34 გრადუს ტემპერატურაზე, ნადედს ჭრიან 10-15 სმ. სიდიდის კუბებად და ამოურევენ. მეორედ აცხელებენ 39-41 გრადუსზე 10-15 წუთით, შემდეგ კვლავ ამოურევენ და აცდიან დალექვას, ფორმირებისათვის მასას ათავსებენ ყალიბებში და აპირქვავებენ, 25-35 წუთის შემდეგ ყველს აბრუნებენ. შემდეგ ყველის თვითდაწნეხის პროცესი გრძელდება 4-5 საათის, ხოლო დამარილება - 3-5 დღის განმავლობაში. შენახვა ხდება წათხში, 12-15 გრადუს ტემპერატურაზე.<br /> <br /> იმერული ყველის მშრალი ნივთიერება შეიცავს სულ ცოტა 45% ცხიმს, არა უმეტეს 48% - წყალს და 4-5% მარილს მას აქვს სუფთა რძის ოდნავ მომჟავო გემო, ყველის ცომი ერთგვაროვანია, მჭიდრო და მკვრივი, თეთრიდან ღია მოყვითალომდე. აქვს სხვადასხვა ფორმის ნასვრეტები;<br /> <br /> იმერული ყველი დიეტური პროდუქტია, ხშირად მოიხმარება ჭყინტად, იყენებენ დიაბეტის და კუჭის დაავადების დროს. იგი ძალზე გემრიელია ცხელ მჭადთან ერთად. პიტნიტ და ტარხუნით გადაზელილი იძენს განსაკუთრებულ არომატს. ფართოდ გამოიყენება აგრეთვე ეროვნული ნაცხობის - ხაჭაპურის დასამზადებლად.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> ==წყარო==<br /> * პური ჩვენი არსობისა: წიგნი I/ სოფლის მეურნეობა/,-ავტ: თამაზ კუნჭულია, შოთა კიკალიშვილი თბილისი: პალიტრა L, -2016<br /> <br /> [[კატეგორია: რძის პროდუქტები]]<br /> [[კატეგორია: ქართული სუფრა]]<br /> [[კატეგორია: ქართული ყველის სახეობები]]</div>

Tkenchoshvili