https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?action=history&feed=atom&title=%E1%83%99%E1%83%A3%E1%83%9E%E1%83%90%E1%83%A2%E1%83%98 2026-04-25T10:17:42Z ამ გვერდის შესწორებათა ისტორია ვიკიში MediaWiki 1.19.24 https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?title=%E1%83%99%E1%83%A3%E1%83%9E%E1%83%90%E1%83%A2%E1%83%98&diff=196991&oldid=prev 2023-06-19T12:06:15Z

<p>‎<span dir="auto"><span class="autocomment">წყარო</span></span></p> <table class='diff diff-contentalign-left'> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <tr valign='top'> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">←წინა ვერსია</td> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">12:06, 19 ივნისი 2023-ის ვერსია</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno">ხაზი 7:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">ხაზი 7:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>==წყარო==</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>==წყარო==</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="background: #ffa; color:black; font-size: smaller;"><div>* პური ჩვენი არსობისა<del class="diffchange diffchange-inline">: წიგნი I/ სოფლის მეურნეობა/,-ავტ: თამაზ კუნჭულია, შოთა კიკალიშვილი თბილისი: პალიტრა L, -2016</del></div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div>* <ins class="diffchange diffchange-inline">[[</ins>პური ჩვენი არსობისა<ins class="diffchange diffchange-inline">]]</ins></div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="background: #ffa; color:black; font-size: smaller;"><div>&#160;</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div></div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია: ხორცის პროდუქტები]]</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია: ხორცის პროდუქტები]]</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია: ქართული სუფრა]]</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია: ქართული სუფრა]]</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია:საკვები პროდუქტები]]</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია:საკვები პროდუქტები]]</div></td></tr> </table>

Tkenchoshvili https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?title=%E1%83%99%E1%83%A3%E1%83%9E%E1%83%90%E1%83%A2%E1%83%98&diff=68621&oldid=prev 2018-11-14T11:45:59Z

<p></p> <table class='diff diff-contentalign-left'> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <tr valign='top'> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">←წინა ვერსია</td> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">11:45, 14 ნოემბერი 2018-ის ვერსია</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno">ხაზი 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">ხაზი 1:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[ფაილი:Kupati.jpg|thumb|250პქ|კუპატი]]</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[ფაილი:Kupati.jpg|thumb|250პქ|კუპატი]]</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="background: #ffa; color:black; font-size: smaller;"><div>'''კუპატს''' ქართულ სამზარეულოში მნიშვნელოვანი ადგილი უკავია. ოჯახურ პირობებში მას მოსახლეობა ღორის დაკვლისას მიღებული სუბპროდუქტებისა და ხორცისაგან ამზადებს სეზონურად. სამრეწველო პირობებისთვის, გამომდინარე ნედლეული ბაზის თავისებურებებიდან, შემუშავებულია კუპატის დამზადების რამდენიმე განსხვავებული რეცეპტურა.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div>'''კუპატს''' <ins class="diffchange diffchange-inline">- </ins>ქართულ სამზარეულოში მნიშვნელოვანი ადგილი უკავია. ოჯახურ პირობებში მას მოსახლეობა ღორის დაკვლისას მიღებული სუბპროდუქტებისა და ხორცისაგან ამზადებს სეზონურად. სამრეწველო პირობებისთვის, გამომდინარე ნედლეული ბაზის თავისებურებებიდან, შემუშავებულია კუპატის დამზადების რამდენიმე განსხვავებული რეცეპტურა.</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="background: #ffa; color:black; font-size: smaller;"><div>კუპატის დასამზადებლად იღებენ ძროხის ან ღორის ხორცს, ან მათ ნარევს, და ატარებენ ხორცსაკეპ მანქანაში ორჯერ ხახვთან ერთდ. გატარებულ ხორცს აზავებენ მარილით, დანაყილი პილპილით, ნივრით, კოწახურით ან მჟავე ბროწეულით, დარიჩინით (სუბპროდუქტებიდან დამზადებულ კუპატს ურევენ ქონდარსაც) და გადაზელენ ერთმანეთში, ამატებენ ციტა ბულიონს, რომ ხორცი ნაზი იყოს. შემდეგ იღებენ გამომხმარ ნაწლავს, კარგად რეცხავენ და ალბობენ თბილ წყალსი 10-15 წუთის განმავლობაში; შპრიცით ტენიან ფარშს 30 სმ.-ის სიგრძის ნაწლავში. თითო კუპატის თავ-ბოლოებს უერთებენ ერთმანეთს, კრავენ ძაფით და მოხმარებამდე კიდებენ ხარიხაზე.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div>კუპატის დასამზადებლად იღებენ ძროხის ან ღორის ხორცს, ან მათ ნარევს, და ატარებენ ხორცსაკეპ მანქანაში ორჯერ <ins class="diffchange diffchange-inline">[[ხახვი|</ins>ხახვთან<ins class="diffchange diffchange-inline">]] </ins>ერთდ. გატარებულ ხორცს აზავებენ მარილით, დანაყილი პილპილით, <ins class="diffchange diffchange-inline">[[ნიორი|</ins>ნივრით<ins class="diffchange diffchange-inline">]]</ins>, კოწახურით ან მჟავე <ins class="diffchange diffchange-inline">[[ბროწეული|</ins>ბროწეულით<ins class="diffchange diffchange-inline">]]</ins>, დარიჩინით (სუბპროდუქტებიდან დამზადებულ კუპატს ურევენ ქონდარსაც) და გადაზელენ ერთმანეთში, ამატებენ ციტა ბულიონს, რომ ხორცი ნაზი იყოს. შემდეგ იღებენ გამომხმარ ნაწლავს, კარგად რეცხავენ და ალბობენ თბილ წყალსი 10-15 წუთის განმავლობაში; შპრიცით ტენიან ფარშს 30 სმ.-ის სიგრძის ნაწლავში. თითო კუპატის თავ-ბოლოებს უერთებენ ერთმანეთს, კრავენ ძაფით და მოხმარებამდე კიდებენ ხარიხაზე.</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td></tr> </table>

Tkenchoshvili https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?title=%E1%83%99%E1%83%A3%E1%83%9E%E1%83%90%E1%83%A2%E1%83%98&diff=46032&oldid=prev 2018-03-22T10:52:48Z

<p>‎<span dir="auto"><span class="autocomment">წყარო</span></span></p> <table class='diff diff-contentalign-left'> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <tr valign='top'> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">←წინა ვერსია</td> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">10:52, 22 მარტი 2018-ის ვერსია</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno">ხაზი 12:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">ხაზი 12:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია: ხორცის პროდუქტები]]</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია: ხორცის პროდუქტები]]</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია: ქართული სუფრა]]</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[[კატეგორია: ქართული სუფრა]]</div></td></tr> <tr><td colspan="2">&#160;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div><ins style="color: red; font-weight: bold; text-decoration: none;">[[კატეგორია:საკვები პროდუქტები]]</ins></div></td></tr> </table>

Tkenchoshvili https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?title=%E1%83%99%E1%83%A3%E1%83%9E%E1%83%90%E1%83%A2%E1%83%98&diff=15155&oldid=prev 2017-02-27T08:53:31Z

<p></p> <table class='diff diff-contentalign-left'> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <tr valign='top'> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">←წინა ვერსია</td> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">08:53, 27 თებერვალი 2017-ის ვერსია</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno">ხაზი 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">ხაზი 1:</td></tr> <tr><td colspan="2">&#160;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div><ins style="color: red; font-weight: bold; text-decoration: none;">[[ფაილი:Kupati.jpg|thumb|250პქ|კუპატი]]</ins></div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>'''კუპატს''' ქართულ სამზარეულოში მნიშვნელოვანი ადგილი უკავია. ოჯახურ პირობებში მას მოსახლეობა ღორის დაკვლისას მიღებული სუბპროდუქტებისა და ხორცისაგან ამზადებს სეზონურად. სამრეწველო პირობებისთვის, გამომდინარე ნედლეული ბაზის თავისებურებებიდან, შემუშავებულია კუპატის დამზადების რამდენიმე განსხვავებული რეცეპტურა.</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>'''კუპატს''' ქართულ სამზარეულოში მნიშვნელოვანი ადგილი უკავია. ოჯახურ პირობებში მას მოსახლეობა ღორის დაკვლისას მიღებული სუბპროდუქტებისა და ხორცისაგან ამზადებს სეზონურად. სამრეწველო პირობებისთვის, გამომდინარე ნედლეული ბაზის თავისებურებებიდან, შემუშავებულია კუპატის დამზადების რამდენიმე განსხვავებული რეცეპტურა.</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td></tr> </table>

Tkenchoshvili https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?title=%E1%83%99%E1%83%A3%E1%83%9E%E1%83%90%E1%83%A2%E1%83%98&diff=15152&oldid=prev 2017-02-27T08:49:23Z

<p>ახალი გვერდი: &#039;&#039;&#039;კუპატს&#039;&#039;&#039; ქართულ სამზარეულოში მნიშვნელოვანი ადგილი უკავია....</p> <p><b>ახალი გვერდი</b></p><div>'''კუპატს''' ქართულ სამზარეულოში მნიშვნელოვანი ადგილი უკავია. ოჯახურ პირობებში მას მოსახლეობა ღორის დაკვლისას მიღებული სუბპროდუქტებისა და ხორცისაგან ამზადებს სეზონურად. სამრეწველო პირობებისთვის, გამომდინარე ნედლეული ბაზის თავისებურებებიდან, შემუშავებულია კუპატის დამზადების რამდენიმე განსხვავებული რეცეპტურა.<br /> <br /> კუპატის დასამზადებლად იღებენ ძროხის ან ღორის ხორცს, ან მათ ნარევს, და ატარებენ ხორცსაკეპ მანქანაში ორჯერ ხახვთან ერთდ. გატარებულ ხორცს აზავებენ მარილით, დანაყილი პილპილით, ნივრით, კოწახურით ან მჟავე ბროწეულით, დარიჩინით (სუბპროდუქტებიდან დამზადებულ კუპატს ურევენ ქონდარსაც) და გადაზელენ ერთმანეთში, ამატებენ ციტა ბულიონს, რომ ხორცი ნაზი იყოს. შემდეგ იღებენ გამომხმარ ნაწლავს, კარგად რეცხავენ და ალბობენ თბილ წყალსი 10-15 წუთის განმავლობაში; შპრიცით ტენიან ფარშს 30 სმ.-ის სიგრძის ნაწლავში. თითო კუპატის თავ-ბოლოებს უერთებენ ერთმანეთს, კრავენ ძაფით და მოხმარებამდე კიდებენ ხარიხაზე.<br /> <br /> <br /> <br /> ==წყარო==<br /> * პური ჩვენი არსობისა: წიგნი I/ სოფლის მეურნეობა/,-ავტ: თამაზ კუნჭულია, შოთა კიკალიშვილი თბილისი: პალიტრა L, -2016<br /> <br /> <br /> [[კატეგორია: ხორცის პროდუქტები]]<br /> [[კატეგორია: ქართული სუფრა]]</div>

Tkenchoshvili