https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?action=history&feed=atom&title=%E1%83%9B%E1%83%90%E1%83%AF%E1%83%A3%E1%83%9C%E1%83%98 2026-04-25T15:01:09Z ამ გვერდის შესწორებათა ისტორია ვიკიში MediaWiki 1.19.24 https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?title=%E1%83%9B%E1%83%90%E1%83%AF%E1%83%A3%E1%83%9C%E1%83%98&diff=93310&oldid=prev 2020-02-05T12:11:14Z

<p>ახალი გვერდი: &#039;&#039;&#039;მაჯუნი&#039;&#039;&#039; − წიწაკით, <a href="/wikidict/index.php/%E1%83%91%E1%83%A0%E1%83%98%E1%83%9C%E1%83%AF%E1%83%98" title="ბრინჯი">ბრინჯის</a>, <a href="/wikidict/index.php/%E1%83%97%E1%83%90%E1%83%A4%E1%83%9A%E1%83%98" title="თაფლი">თაფლისაგან</a> და გორვალასაგან ...</p> <p><b>ახალი გვერდი</b></p><div>'''მაჯუნი''' − წიწაკით, [[ბრინჯი]]ს, [[თაფლი]]საგან და გორვალასაგან დამზადებული კერძი. [[სულხან-საბა ორბელიანი]]თ „მაჯუნა სხუათა ენაა, ქართულად დუბეიდი ჰქვიან”. <br /> <br /> ბრინჯს ცივ წყალს დაასხამდნენ და მოხარშავდნენ, მასში ადუღებულ თაფლს ჩაასხამდნენ, დანაყილ და გაცრილ შავ წიწაკას – თურქულ წიწაკას დააყრიდნენ და სქლად მოაშუშებდნენ, შემდეგ ჩამოდგამდნენ და ჩოგნით ჩაზელავდნენ;<br /> <br /> <br /> ==ლიტერატურა==<br /> ორბელიანი, 1949:199; ნოღაიდელი, 1971:39, 2015; აბაშიძე, კომახიძე, 1998:155.<br /> ==წყარო==<br /> [[ქართველი ხალხის ეთნოლოგიური ლექსიკონი აჭარა]]<br /> [[კატეგორია:აჭარული სამზარეულო]]</div>

Tkenchoshvili