წო
NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
(სხვაობა ვერსიებს შორის)
(ახალი გვერდი: '''წო''' – ფოთლოვანი ჭარხლისაგან (Beta cicla) მომზადებული, ოდნავ წვნია...) |
მიმდინარე ცვლილება 16:21, 18 თებერვალი 2020 მდგომარეობით
წო – ფოთლოვანი ჭარხლისაგან (Beta cicla) მომზადებული, ოდნავ წვნიანი კერძი. წოს მოსამზადებლად ჭარხლის ფოთლებს მოხარშავდნენ, გაწურავდნენ და წვრილად დაჭრიდნენ. ტყემლის, ქინძისა და ნივრის ნარევს ჭარხალში შეურევდნენ. მარილს გემოვნებით აძლევდნენ, საჭიროების მიხედვით წყალსაც უმატებდნენ.
