მესხური საფერე

მესხური საფერე – მესხური წარმოშობის წითელი ვაზის ჯიში, საღვინე, უხვმოსავლიანი. ფოთოლი მცირე ზომისაა: 6X8 სმ, დაუნაკვთავი და მრგვალია, ზედაპირი კი – სწორი. მტევანი ცილინდრული ფორმისაა, ზომები: 14X8 სმ. მტევანი საშუალო წონის (95 გრ.). მარცვალი მუქი შავი და წვნიანი, კანი – თხელი. შაქრიანობაა 17.9 %, მჟავიანობა – 9-10 გრ/ლ. გამძლეა სოკოვანი დაავადებების მიმართ, ყინვაგამძლეა. ერთეული ძირების სახით გვხვდება ასპინძის მიდამოებში.

წყარო

სამცხე-ჯავახეთი: ცნობარი