სუთლი
NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
10:54, 12 თებერვალი 2020-ის ვერსია, შეტანილი Tkenchoshvili (განხილვა | წვლილი)-ის მიერ
სუთლი − რძეში მოხარშული ბრინჯი, ბრინჯის ფაფა.
გადარჩეულ და გარეცხილ ბრინჯს გაწურულ რძეში ჩაყრიდნენ და შესქელებამდე ადუღებდნენ, შემდეგ გადმოდგამდნენ, მარილს ჩაუმატებდნენ და გააცივებდნენ.
ლიტერატურა
სახოკია, 1985:267; აბაშიძე, კომახიძე, 1998:100.
