Сахарная
NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
Происхождение сорта Сахарная (Bostietzer) неизвестно. В Грузии он не распространен, встречается как помологическая редкость и только в Карталинии.
Дерево среднего роста, развивает густую широко-овальную крону. На айве не завязывается.
Плод мелкий, удлиненный, грушевидной формы.
Кожица желтоватого цвета, на солнечной стороне появляется красный румянец. Поверхность плода усеяна коричневыми точечками.
Мякоть плода белая с розоватой окраской по жилкам, зернистой структуры, сладковатый с мускатным ароматом.
Плод созревает в середине июля. Не сильно повреждается паршой. Плоды пухнут во время хранения. Сахарная ценится как хороший ранний сорт для стола; этот сорт полезен также и для консервной промышленности.
