ტარკოში - ხის კოვზი, საწდიდან ლუდის ამოსაღები, იხმარებოდა სასმისადაც. კოშიცა და ტარკოშიც კოვზსა და სასმისს შორის შუალედურ ფორმას წარმოადგენს.
ქართული მატერიალური კულტურის ეთნოგრაფიული ლექსიკონი