ბადრიჟანი იახნი
NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
(სხვაობა ვერსიებს შორის)
მ (მომხმარებელმა Tkenchoshvili გვერდი „ბადრიჯანი იახნი“ გადაიტანა გვერდზე „ბადრიჟანი იახნი“ გადამის...) |
|||
| ხაზი 12: | ხაზი 12: | ||
[[კატეგორია:აჭარული სამზარეულო]] | [[კატეგორია:აჭარული სამზარეულო]] | ||
| − | |||
მიმდინარე ცვლილება 12:28, 14 ნოემბერი 2022 მდგომარეობით
ბადრიჟანი იახნი — აჭრული კერძი. რგოლისებურად დაჭრილ ბადრიჯანს ცივ წყალში მოხარშავდნენ, ერბოში მოხრაკულ ხახვს, პრასას, მაკიდოსა და წითელ პომიდორს ჩაყრიდნენ, წყალს დაასხამდნენ, შემდეგ ნიორნარევ მარილში დანაყილ პილპილს ჩაუმატებდნენ და მოადუღებდნენ.
[რედაქტირება] ლიტერატურა
აბაშიძე, კომახიძე, 1998:135.
