ქართული კამეჩი
NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
(სხვაობა ვერსიებს შორის)
| ხაზი 17: | ხაზი 17: | ||
[[კატეგორია: ქართული კამეჩი]] | [[კატეგორია: ქართული კამეჩი]] | ||
[[კატეგორია:მეცხოველეობა]] | [[კატეგორია:მეცხოველეობა]] | ||
| + | [[კატეგორია:კამეის ჯიშები]] | ||
23:44, 11 მარტი 2021-ის ვერსია
ქართული კამეჩი - ქართული ფურკამეჩის ცოცხალი მასა 450 კგ, ხოლო კუროსი 540 კილოგრამია, მისი საშუალო წლიური წველადობა 1500 კგ-ს (ცალკეული ეგზემპლარების 2400 კგ-ს) შეადგენს, რძის ცხიმიანობა კი 7,6-8,0%-ია.
მისი რძისგან მზადდება ბევრად უკეთესი მაწონი, ვიდრე ძროხის რძისგან, აგრეთვე საუკეთესო ყველი - "სულუგუნი", ნაღები, ხაჭო და რძის ზოგიერთი სხვა პროდუქტი.
წყარო
პური ჩვენი არსობისა: წიგნი I/ სოფლის მეურნეობა/,-ავტ: თამაზ კუნჭულია, შოთა კიკალიშვილი თბილისი: პალიტრა L, -2016
