გარგარის კისელი
NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
(სხვაობა ვერსიებს შორის)
(ახალი გვერდი: '''გარგარის კისელი''' 180 გრ ჭერმის ჩირი;<br /> 1/4 ჩ/კ ლიმონის ...) |
(→წყარო) |
||
| ხაზი 12: | ხაზი 12: | ||
==წყარო== | ==წყარო== | ||
| − | [[მსოფლიოს | + | [[მსოფლიოს ხალხთა სასმელები]] |
[[კატეგორია:უალკოჰოლო სასმელები]] | [[კატეგორია:უალკოჰოლო სასმელები]] | ||
[[კატეგორია:კისელი]] | [[კატეგორია:კისელი]] | ||
მიმდინარე ცვლილება 01:36, 11 აპრილი 2025 მდგომარეობით
გარგარის კისელი
180 გრ ჭერმის ჩირი;
1/4 ჩ/კ ლიმონის მჟავა;
180 გრ ნაღები;
1,2 ლიტრი წყალი;
180 გრ შაქარი;
35 გრ კარტოფილის სახამებელი.
ჭერმის ჩირი გავრეცხოთ, დავასხათ ცხელი წყალი და გავაჩეროთ 2-3 საათით გაჯირჯვებამდე. შემდეგ ჩირი მოვხარშოთ იმავე წყალში შერბილებამდე, გავხეხოთ ჩირი, ისევ ჩავუშვათ თავისსავე ნახარშში, დავუმატოთ შაქარი, ლიმონმჟავა და ავადუღოთ. ცალკე გავხსნათ სახამებელი ცივ წყალში, თანდათანობით დავასხათ ჩირის ნახარშს და ისევ ავადუღოთ. ნაღები ცალკე ავთქვიფოთ და დავუმატოთ ჭიქაში დასხმულ კისელს.
