ბურმე
NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
(სხვაობა ვერსიებს შორის)
(→წყარო) |
(→წყარო) |
||
| ხაზი 11: | ხაზი 11: | ||
[[კატეგორია:აჭარული სამზარეულო]] | [[კატეგორია:აჭარული სამზარეულო]] | ||
| − | [[კატეგორია: | + | [[კატეგორია:ნუგბარი]] |
15:58, 23 იანვარი 2020-ის ვერსია
ბურმე - ნამცხვარი. გამდნარ ერბოში კვერცხებს ჩაატეხდნენ, გაცივების შემდეგ პურის ფქვილს ჩააყრიდნენ და თბილი წყლით მოზილავდნენ, ცომისაგან თხელ ფენებს გაიყვანდნენ და შაქარში დანაყილ მოხრაკულ ფქვილს შეურევდნენ, სიგრძეზე დაამრგვალებდნენ, სპილენძის სინზე სპირალისებურად დააწყობდნენ, ზემოდან ერბოს მოასხამდნენ და შეწვავდნენ, ბოლოს კი სქელ შერბეთს შეურევდნენ.
ლიტერატურა
აბაშიძე, კომახიძე, 1998:157.
