აკვაცჯი
NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
(სხვაობა ვერსიებს შორის)
| ხაზი 1: | ხაზი 1: | ||
| − | '''აკვაცჯი (აკვაცჯ)''' - აფხ „შემწვარი ხორცი“. საკვები, მზადდება ქართული [[კუპატი|კუპატის]] მსგავსად. ძროხის დაჭრილ რბილ ხორცს ამატებენ ათქვეფილ კვერცხს, უკურკო შინდს, წიწაკას, მარილს და კარგად აურევენ. მოთუშვის შემდეგ საქონლის გასუფთავებულ ნაწლავებში დებენ. მიღების წინ | + | '''აკვაცჯი (აკვაცჯ)''' - აფხ „შემწვარი ხორცი“. საკვები, მზადდება ქართული [[კუპატი|კუპატის]] მსგავსად. ძროხის დაჭრილ რბილ ხორცს ამატებენ ათქვეფილ კვერცხს, უკურკო შინდს, წიწაკას, მარილს და კარგად აურევენ. მოთუშვის შემდეგ საქონლის გასუფთავებულ ნაწლავებში დებენ. მიღების წინ ქონში წვავენ. |
== წყარო == | == წყარო == | ||
მიმდინარე ცვლილება 11:07, 13 ნოემბერი 2020 მდგომარეობით
აკვაცჯი (აკვაცჯ) - აფხ „შემწვარი ხორცი“. საკვები, მზადდება ქართული კუპატის მსგავსად. ძროხის დაჭრილ რბილ ხორცს ამატებენ ათქვეფილ კვერცხს, უკურკო შინდს, წიწაკას, მარილს და კარგად აურევენ. მოთუშვის შემდეგ საქონლის გასუფთავებულ ნაწლავებში დებენ. მიღების წინ ქონში წვავენ.
