ალკოჰოლურ სასმელებში არაეთანოლური კომპონენტი
NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
(სხვაობა ვერსიებს შორის)
| ხაზი 1: | ხაზი 1: | ||
| − | '''ალკოჰოლურ სასმელებში არაეთანოლური კომპონენტი''' - (congener) – ცნების ვიწრო გაგებით, იგი მიეკუთვნება ალკოჰოლის ალდეჰიდებს და ეთერზეთებს, რომელთაც შეიცავს [[ალკოჰოლური სასმელები]] და რომლებიც განაპირობებენ მათ გემოსა და განსაკუთრებულ არომატს. ამავე დროს, აღნიშნული ტერმინი გამოიყენება უფრო ფართოდ და მოიცავს ყველა ინგრედიენტს, რომელიც განაპირობებს ალკოჰოლური სასმელის ფერს, გემოს, არომატს, დამახასიათებელ სურნელს, მათ შორის, ფერის მიმცემ ნივთიერებებსა და ტანინს. | + | '''ალკოჰოლურ სასმელებში არაეთანოლური კომპონენტი''' - (congener) – ცნების ვიწრო გაგებით, იგი მიეკუთვნება [[ალკოჰოლი|ალკოჰოლის]] ალდეჰიდებს და ეთერზეთებს, რომელთაც შეიცავს [[ალკოჰოლური სასმელები]] და რომლებიც განაპირობებენ მათ გემოსა და განსაკუთრებულ არომატს. ამავე დროს, აღნიშნული ტერმინი გამოიყენება უფრო ფართოდ და მოიცავს ყველა ინგრედიენტს, რომელიც განაპირობებს ალკოჰოლური სასმელის ფერს, გემოს, არომატს, დამახასიათებელ სურნელს, მათ შორის, ფერის მიმცემ ნივთიერებებსა და ტანინს. |
| ხაზი 5: | ხაზი 5: | ||
==წყარო== | ==წყარო== | ||
[[ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის ფსიქიატრიის ლექსიკონები]] | [[ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის ფსიქიატრიის ლექსიკონები]] | ||
| − | [[კატეგორია: | + | [[კატეგორია:ალკოჰოლი]] |
მიმდინარე ცვლილება 17:38, 10 დეკემბერი 2018 მდგომარეობით
ალკოჰოლურ სასმელებში არაეთანოლური კომპონენტი - (congener) – ცნების ვიწრო გაგებით, იგი მიეკუთვნება ალკოჰოლის ალდეჰიდებს და ეთერზეთებს, რომელთაც შეიცავს ალკოჰოლური სასმელები და რომლებიც განაპირობებენ მათ გემოსა და განსაკუთრებულ არომატს. ამავე დროს, აღნიშნული ტერმინი გამოიყენება უფრო ფართოდ და მოიცავს ყველა ინგრედიენტს, რომელიც განაპირობებს ალკოჰოლური სასმელის ფერს, გემოს, არომატს, დამახასიათებელ სურნელს, მათ შორის, ფერის მიმცემ ნივთიერებებსა და ტანინს.
